Fainca HR S900 Fry Top Rectificado Sobremesa FTE900

El Fry Top Eléctrico S900 Rectificado Sobremesa Fainca HR S900 es una solución robusta y eficiente para la preparación intensiva de alimentos a la plancha.

Este equipo destaca por su construcción en acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza una excelente resistencia a la corrosión y una durabilidad sobresaliente incluso en los entornos de cocina más exigentes. Su diseño de sobremesa facilita la integración en cualquier línea de cocción, permitiendo una instalación flexible y optimizando el espacio de trabajo.

Los modelos FT9004S y FT9008S pertenecen a la Serie 900 modular, con palastro rectificado de 20 mm, encimera AISI 304 y fondo de 900 mm que asegura integración en cocinas industriales de alto nivel.

Sus principales características son:

• Palastro rectificado de gran espesor para una distribución uniforme del calor y máxima retención térmica.
• Superficie de cocción amplia y útil, ideal para grandes volúmenes de trabajo.
• Cuerpo y encimera fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI 304, con acabado satinado de fácil limpieza.
• Cajón recogegrasas extraíble en la parte frontal para una limpieza rápida y eficiente.
• Patas regulables en altura que facilitan la nivelación del equipo sobre cualquier superficie.
• Control de temperatura regulable con rango de trabajo de 50 a 300 °C, adaptándose a diferentes tipos de alimentos y técnicas de cocción.
• Resistencias eléctricas de alto rendimiento y larga vida útil.
• Termostato de seguridad y pilotos LED metálicos que indican el estado de funcionamiento.
• Carcasa termoresistente para mayor seguridad y durabilidad.
• Bandeja recogegrasas de gran capacidad para jornadas de trabajo intensivas.

Uso recomendado

Este fry-top está especialmente indicado para la cocción rápida y uniforme de carnes, pescados, verduras, huevos y otros alimentos que requieren una superficie de cocción plana y potente. Es perfecto para cocinas que buscan agilidad en el servicio y resultados homogéneos, como restaurantes, bares, comedores colectivos y caterings.

Equipamiento incluido

• Palastro rectificado de acero de gran espesor.
• Cajón recogegrasas extraíble frontal.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Bandeja recogegrasas de gran capacidad.
• Panel de mandos con pilotos LED metálicos.

Especificaciones técnicas

Modelo: FTE9004S

• Potencia 7,5 kW.
• Dimensiones externas 40 x 93 x 40 cm.
• Material principal acero inoxidable AISI 304.
• Tipo de calefacción resistencia eléctrica.
• Número de zonas 1.
• Control de temperatura regulable 50 a 300 °C.
• Espesor del palastro 15 mm.
• Superficie útil 2.394 cm².
• Bandeja recogegrasas capacidad 1,8 litros.
• Peso neto 60 kg.
• Tensión eléctrica 380/400 V.
• Certificación CE.
• Carcasa termoresistente.
• Termostato de seguridad.
• Piloto de encendido y funcionamiento.

Modelo: FTE9008S

• Potencia 15 kW.
• Dimensiones externas 80 x 93 x 40 cm.
• Material principal acero inoxidable AISI 304.
• Tipo de calefacción resistencia eléctrica.
• Número de zonas 2.
• Control de temperatura regulable 50 a 300 °C.
• Espesor del palastro 15 mm.
• Superficie útil 5.434 cm².
• Bandeja recogegrasas capacidad 1,8 litros.
• Peso neto 136 kg.
• Tensión eléctrica 380/400 V.
• Certificación CE.
• Carcasa termoresistente.
• Termostato de seguridad.
• Piloto de encendido y funcionamiento.

Aliado perfecto para tu cocina profesional

El fry top a gas Serie 900 con placa rectificada sobremesa es la solución perfecta para quienes buscan resistencia, potencia y limpieza en un diseño compacto. Ideal para cocinas profesionales de alto rendimiento.