Fainca HR S900 Fry Top Cromo Sobremesa FTE900

El Fry Top S900 Sobremesa Placa Cromo de Fainca HR es una solución avanzada y robusta para la preparación intensiva de alimentos a la plancha.

Este equipo destaca por su capacidad para ofrecer una cocción rápida y uniforme, gracias a su palastro de 20 mm de espesor en acero cromado, que garantiza una excelente transmisión y retención del calor, permitiendo trabajar con grandes volúmenes y mantener la calidad en cada servicio.

Estos fry top eléctricos pertenecen a la Serie 900 modular, con palastro de 20 mm en cromo duro, encimera en acero inoxidable AISI 304 y fondo de 900 mm que asegura compatibilidad con otros equipos.

Sus principales características son:

• Palastro de 20 mm de espesor en acero cromado, soldado por la parte superior mediante robot para máxima robustez y durabilidad.
• Cuerpo y encimera fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI 304, con encimera embutida de 2 mm de grosor.
• Cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal, facilitando la limpieza y el mantenimiento diario.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura para una perfecta adaptación a cualquier superficie de trabajo.
• Resistencias en acero inoxidable pulido de alto rendimiento.
• Termostato de regulación de temperatura de 100 a 300 °C, con termostato de seguridad adicional.
• Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento para un control visual inmediato.
• Válvula termostática específica en modelos de cromo para un control preciso de la temperatura.
• Encendido automático en cada quemador y termopar de seguridad.
• Opcionalmente, posibilidad de añadir puertas para cerrar el mueble inferior.

Uso recomendado

Este fry-top de cromo es ideal para la cocción de carnes, pescados, verduras, huevos y otros alimentos que requieren una superficie de cocción homogénea y controlada. Es especialmente adecuado para cocinas que buscan una plancha de alto rendimiento, fácil limpieza y máxima higiene, como restaurantes, bares, hoteles y colectividades con alta rotación de platos a la plancha.

Equipamiento incluido

• Palastro de cromo duro de 20 mm de espesor.
• Cajón recogegrasa extraíble frontal.
• Patas regulables en altura.
• Pilotos LED de funcionamiento.

Especificaciones técnicas

Modelo: FTE9004SCR

• Dimensiones externas 40 x 93 x 40 cm.
• Peso 60 kg.
• Potencia 7,5 kW.
• Alimentación eléctrica 380 V.
• Frecuencia 50/60 Hz.
• Rango de temperatura 100 a 300 °C.

Modelo: FTE9008SCR

• Dimensiones externas 80 x 93 x 40 cm.
• Peso 136 kg.
• Potencia 15 kW.
• Alimentación eléctrica 380 V.
• Frecuencia 50/60 Hz.
• Rango de temperatura 100 a 300 °C.

Aliado perfecto para tu cocina profesional

El fry top eléctrico Fainca es la solución perfecta para quienes necesitan un equipo compacto, higiénico y resistente. Su placa cromo garantiza durabilidad y limpieza, mientras que su diseño modular asegura eficiencia y fiabilidad en cocinas de alto nivel.