Savemah S900 Cocina Vitrocerámica 4 Placas Horno

La Cocina S900 Vitrocerámica 4 Zonas de Cocción con Horno Savemah es una solución robusta y eficiente para quienes buscan una cocina eléctrica de alto rendimiento y máxima fiabilidad.

La Cocina SV 98 CFVE pertenece a la Serie 900 Modular, con encimera de acero inoxidable AISI 304 y superficie vitrocerámica sellada. Dispone de 4 zonas de cocción de 3,4 kW cada una y horno eléctrico GN 2/1 de 6 kW. En la versión ventilada, un sistema de convección garantiza una distribución homogénea del calor y tiempos de cocción reducidos.

Sus principales características son:

• Encimera de trabajo fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304 con 2 mm de espesor, lo que garantiza una alta resistencia al uso intensivo y una fácil limpieza.
• Plano de cocción de vitrocerámica sellado herméticamente a la encimera para evitar filtraciones y facilitar el mantenimiento.
• Cuatro zonas de cocción independientes, cada una equipada con elementos radiantes circulares de 3,4 kW que aseguran una distribución homogénea del calor y un control preciso mediante regulador de energía.
• Zonas de cocción claramente delimitadas por bordes serigrafiados en la vitrocerámica que aporta seguridad y comodidad durante el uso.
• Indicadores luminosos que permiten comprobar en todo momento el correcto funcionamiento del aparato.
• Modelos con horno eléctrico estático o ventilado de gran capacidad (GN 2/1), con cámara y contrapuerta en acero inoxidable para una higiene y durabilidad superiores.
• Horno con resistencias superior e inferior y regulación independiente que permite un ajuste óptimo de la temperatura entre 50 °C y 300 °C.
• De fabricación italiana. Garantiza acabados de alta calidad y fiabilidad a largo plazo.

Uso recomendado

Este tipo de cocina vitrocerámica es ideal para cocinas industriales que buscan un equipo de cocción versátil y de alto rendimiento, capaz de soportar jornadas intensas y ofrecer resultados consistentes tanto en la preparación de grandes volúmenes como en la cocción precisa de platos delicados. Es especialmente adecuada para restaurantes, hoteles, comedores y colectividades que requieran una solución fiable y fácil de mantener.

Equipamiento incluido

• Encimera de acero inoxidable AISI 304.
• Plano de cocción de vitrocerámica sellado.
• Cuatro zonas de cocción independientes.
• Horno eléctrico estático o ventilado (según modelo) con cámara y contrapuerta en acero inoxidable.

Accesorios opcionales

• Kit de ruedas (solicitar al hacer el pedido).
• Puertas para módulos de 80 cm.
• Paneles laterales para composiciones centrales.
• Prolongaciones de chimenea.
• Soportes de platos frontales.

Especificaciones técnicas

Modelo: SV 98 CFVE

• Dimensiones externas 80 x 90 x 87 cm.
• Número de zonas de cocción 4.
• Potencia por zona de cocción 3,4 kW.
• Potencia total de cocción 13,6 kW.
• Potencia horno 6 kW.
• Tipo de horno Eléctrico estático GN 2/1.
• Rango de temperatura del horno 50 °C a 300 °C.
• Voltaje 400 V / III / 50-60 Hz.
• Peso 176 kg.

Modelo: SV 98 CFVEV

• Dimensiones externas 80 x 90 x 87 cm.
• Número de zonas de cocción 4.
• Potencia por zona de cocción 3,4 kW.
• Potencia total de cocción 13,6 kW.
• Potencia horno 6 kW.
• Tipo de horno Eléctrico ventilado GN 2/1.
• Rango de temperatura del horno 50 °C a 300 °C.
• Voltaje 400 V / III / 50-60 Hz.
• Peso 176 kg.

Información importante

La instalación y el mantenimiento de este equipo deben ser realizados exclusivamente por personal cualificado, siguiendo las normativas de seguridad vigentes. Es imprescindible instalar la cocina en un local bien ventilado y no obstruir los sistemas de ventilación. El equipo está dotado de un termostato de seguridad con rearme manual que interrumpe el calentamiento si se supera la temperatura máxima permitida; la reactivación debe ser realizada por un técnico autorizado. 

Control térmico profesional con horno integrado

Las cocinas Savemah SV 98 CFVE ofrecen una cocción uniforme, rápida y precisa. Su horno GN 2/1, disponible en versión estática o ventilada, garantiza resultados homogéneos, mientras que la encimera vitrocerámica proporciona limpieza, potencia y durabilidad excepcionales.