Jemi Wok Serie 600 Sobremesa S615W

La Cocina Wok S615W Serie 600 EV a Gas de Jemi es una solución de cocción de alto rendimiento diseñada para quienes buscan la máxima potencia y eficiencia en la preparación de platos orientales y salteados. 

Sus principales características son:

• Quemador de fundición especial de gran potencia, con corona de doble llama autoestabilizada para una distribución uniforme del calor.
• Aro especial para sartén wok auto ventilado, optimizado para recipientes de gran diámetro.
• Potencia calorífica nominal de 8,4 kW, permitiendo cocciones extremadamente rápidas y eficientes.
• Diseño sobremesa compacto que facilita su integración en cualquier espacio de cocina.
• Construcción robusta en acero inoxidable, pensada para soportar un uso intensivo y facilitar la limpieza.
• Ideal para la cocina de estilo oriental y técnicas de salteado que requieren altas temperaturas.

Uso recomendado

Este wok de sobremesa está especialmente indicado para la elaboración de platos asiáticos, salteados, frituras rápidas y cualquier preparación que requiera una fuente de calor potente y controlada. Es perfecto para cocinas que buscan agilidad y resultados profesionales en la cocción con sartén wok, permitiendo trabajar con grandes volúmenes y recipientes de gran diámetro sin perder eficiencia.

Equipamiento incluido

• Quemador de fundición de 150 mm de diámetro con corona de doble llama.
• Aro especial para wok auto ventilado.
• Válvula de seguridad para el quemador.
• Parrilla superior desmontable para facilitar la limpieza.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 40 x 60 x 26 cm.
• Peso 57 kg.
• Potencia calorífica nominal 8,4 kW.
• Quemador de 150 mm de diámetro.
• Entrada de gas 1/2”.
• Consumo de gas (gas natural G20) 0,70 m³/h.
• Consumo de gas (G.P.L. G30/G31) 0,58 kg/h.
• Corona de doble llama autoestabilizada.

Información importante

Este equipo debe ser instalado únicamente por personal cualificado y en locales bien ventilados, siguiendo la normativa vigente para instalaciones de gas. Es fundamental comprobar la compatibilidad del tipo de gas antes de la instalación y realizar los cambios de inyectores y regulaciones necesarias en caso de utilizar un combustible diferente. 

Potencia asiática y precisión profesional en formato compacto

El Wok S615W Jemi ofrece el auténtico estilo de cocción oriental con control total del calor. Su llama directa y diseño ventilado aseguran un rendimiento óptimo, ideal para cocinas de alta rotación y platos salteados de gran calidad.