Jemi 600 Efficient Line Cocina de Pie T614

La Cocina Serie 600 Efficient Line T614 a Gas de Jemi es una cocina industrial a gas de pie, diseñada para ofrecer el máximo rendimiento y durabilidad en entornos de cocina exigentes. 

La Cocina T614 pertenece a la Serie 600 Efficient Line de Jemi, una gama modular con fondo de 600 mm. Incorpora cuatro quemadores de fundición especial (dos de 3,6 kW y dos de 6,6 kW) con una potencia total de 20,4 kW

Sus principales características son:

• Fabricada íntegramente en acero inoxidable con encimera de 1 mm de grosor y estructura modular de fondo 600 mm.
• Combina solidez, facilidad de limpieza y un excelente rendimiento térmico.
• Dispone de cuatro quemadores de fundición especial: dos de 3,6 kW (90 mm) y dos de 6,6 kW (120 mm), que permiten trabajar simultáneamente con diferentes recipientes.
• Las parrillas superiores desmontables de fundición aseguran estabilidad y una limpieza sencilla.
• Los mandos termoestables de diseño ergonómico garantizan un control cómodo y seguro, mientras que las válvulas con termopar ofrecen máxima protección.
• Su mueble de pie integrado en acero inoxidable proporciona estabilidad y almacenamiento adicional, manteniendo la estética uniforme con el resto de la gama.

Uso recomendado

Este equipo de cocción es perfecto para cocinas profesionales que requieren una alta potencia y fiabilidad, como restaurantes, hoteles, comedores colectivos y cualquier entorno donde la preparación de grandes volúmenes de alimentos sea una constante. Su versatilidad permite trabajar con diferentes tamaños de recipientes y ollas, adaptándose a las demandas más exigentes de la cocina profesional.

Equipamiento incluido

• Cuatro quemadores de fundición especial (2 de 90 mm y 2 de 120 mm).
• Parrillas superiores desmontables.
• Kit de inyectores para gas natural.
• Inyectores instalados para GLP.
• Piloto protector y termopar en cada quemador.

Accesorios opcionales

• Ruedas para facilitar el desplazamiento y la limpieza del área de cocina.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 80 x 60 x 85 cm.
• Peso 79 kg.
• Potencia total 20,4 kW.
• Potencia quemadores 2 x 3,6 kW (90 mm) y 2 x 6,6 kW (120 mm).
• Consumo de gas natural 2,159 m³/h.
• Consumo de GLP 1,546 kg/h.
• Entrada de gas 1/2”.
• Fabricada con quemadores de fundición especial y encimera de acero inoxidable de 1,5 mm de espesor.

Información importante

La instalación de este equipo debe realizarse por personal cualificado y conforme a la normativa vigente, asegurando una ventilación adecuada en el local. Es imprescindible verificar la estanqueidad de la instalación de gas antes de su uso y realizar revisiones periódicas de mantenimiento. La limpieza regular de los quemadores, parrillas y bandejas recoge grasas es fundamental para mantener el rendimiento y la seguridad del equipo. 

Eficiente, funcional y resistente

La Cocina Jemi T614 Serie 600 Efficient Line aporta la potencia necesaria para el día a día en hostelería, con un diseño modular y robusto que garantiza durabilidad y fiabilidad a largo plazo. Una opción inteligente para cocinas profesionales que buscan rendimiento sin exceso de inversión.