Jemi Serie 600 EV Cocina 600 Vitro S60V

La Cocina Serie 600 de Sobremesa Vitrocerámica de Jemi es una solución compacta y eficiente para quienes buscan una cocina vitrocerámica de alto rendimiento y fácil integración en espacios profesionales.

Este modelo de cocina pertenece a las serie 600, con un fondo de 60 cm. Tiene una zona de cocción de vitrocerámica de 6 mm de espesor. Gracias a su integración total en el plano de trabajo y a sus juntas de alta resistencia, la limpieza resulta sencilla y segura, permitiendo mantener los más altos estándares de higiene en la cocina.

Sus principales características son:

• Superficie de vitrocerámica de 6 mm de espesor, resistente y fácil de limpiar.
• Zona de cocción amplia, ideal para recipientes de gran tamaño.
• Regulador de potencia electromecánico para un control preciso del calor.
• Sistema de refrigeración forzado que prolonga la vida útil del equipo y asegura un funcionamiento óptimo.
• Superficie completamente integrada en el plano de trabajo, evitando acumulaciones de suciedad.
• Diseño compacto que facilita su instalación en cualquier cocina profesional.
• Construcción en acero inoxidable, lo que aporta durabilidad y una imagen impecable.

Uso recomendado

Este modelo es perfecto para cocinas que requieren una placa vitrocerámica de sobremesa, tanto en restaurantes como en hoteles, caterings o cualquier espacio donde se necesite una cocción rápida, limpia y precisa. Es especialmente útil para la preparación de platos que demandan un control exacto de la temperatura, como salsas, guarniciones o cocciones a baja temperatura.

Equipamiento incluido

• Placa vitrocerámica integrada de 330 x 365 mm.
• Regulador electromecánico de potencia.
• Sistema de refrigeración forzado.
• Patas regulables para una perfecta nivelación.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 40 x 60 x 26 cm.
• Peso 45 kg.
• Voltaje 230 V II + T.
• Dimensiones de la placa vitrocerámica 33 x 36,5 cm.
• Potencia de la placa 2,1 kW.
• Potencia eléctrica total 2,1 kW.

Información importante

Este equipo debe ser instalado por personal cualificado y en lugares bien ventilados, siguiendo siempre la normativa vigente. Es fundamental comprobar que la tensión de la red coincide con la indicada en la placa de características antes de la instalación. Para garantizar la máxima durabilidad y funcionalidad, se recomienda una limpieza frecuente con productos no abrasivos y evitar el uso de agua a presión. 

Cocción limpia, rápida y precisa en formato compacto

La Cocina Vitrocerámica S60V Jemi combina eficiencia eléctrica, higiene y facilidad de uso. Su superficie lisa, sin llama abierta y con control independiente, garantiza un rendimiento profesional en entornos donde el espacio y la rapidez son clave.