Edenox Carro Caliente CCB-20

El Carro Caliente CCB-20 de Edenox está fabricado en acero inoxidable de gran resistencia. Diseñado para el mantenimiento y servicio de comidas previamente preparadas.

El carro caliente CCB-20 tiene capacidad para 20 parrillas o cubetas GN 2/1.

Sus características son las siguientes:

• Está fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
• Modelo de carro para mantener caliente y servir las comidas preparadas.
• La comida puede colocarse en fuentes o platos mediante los estantes de varilla o en recipientes gastronorm.
• La altura reducida del carro facilita el acceso a los estantes superiores, mejorando su maniobrabilidad.
• Doble pared con aislamiento de poliuretano inyectado ecológico, libre de CFC con una densidad de 40 kg/m³. Con este aislamiento se consigue una menor pérdida de calor y un importante ahorro de energía.
• Calefacción mediante resistencias y aire forzado. De esta forma el calor se distribuye de forma homogénea.
• Mantiene la humedad de los alimentos y evita que se resequen, gracias a la bandeja antievaporación de agua con sistema anti-olas.
• Termómetro exterior y termostato de control de 0 a 90 ºC.
• Bisagras dotadas con mecanismo de cierre automático; cuando la puerta está en una posición menor a un ángulo de 90° se cierra totalmente, evitando pérdida de temperatura y consiguiendo un ahorro de energía.
• 4 ruedas giratorias insonorizadas, de Ø 16 cm, 2 de ellas con freno, con parachoques de goma especial no marcante en toda la base del carro.
• Parachoques de alta resistencia para uso continuado.
• Los recipientes Gastronorm y las varillas no están incluidos.

Especificaciones técnicas:

• Modelo CCB-20.
• 1 Puerta.
• Nº de guías: 20 GN 2/1.
• Distancia entre guías de 6 cm.
• Capacidad 10 parrillas/cubetas GN 2/1.
• Dimensiones 79,9 x 87,6 x 164 cm.
• Potencia 2.000 W.
• Voltaje 230 V.

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