Coreco Mesa Fría Kebab Gama 700 GN 1/1

La Mesa Fría GN Kebab Gama 700 GN 1/1 de Coreco está fabricada en el exterior e interior en acero inoxidable, con aristas curvas y fondo embutido. Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético. Es una solución de refrigeración profesional diseñada para optimizar la preparación y conservación de ingredientes en negocios de restauración que requieren máxima eficiencia y organización.

Este tipo de mesa refrigerada, también conocida como mesa fría para kebab o estación de preparación GN, destaca por su robustez, su diseño higiénico y su facilidad de uso, permitiendo mantener los alimentos frescos y listos para el servicio en todo momento.

Sus características son las siguientes: 

• Exterior en acero inox AISI-304.
• Interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido.
• Puertas opacas de apertura reversible, equipadas con sistema de cierre automático y burlete magnético, que permanecen abiertas solo si superan los 90° de apertura.
• Contrapuerta inox embutida.
• Encimera inox con capacidad para cubetas GN 1/3 con una profundidad de 10 cm.
• Cúpula acristalada sobre alojamiento cubetas, con estante intermedio.
• Estantes interiores GN 1/1 de alambre en acero plastificado, regulables en altura, sobre guías de acero inox
• Pies en tubo de acero inoxidable ajustables en altura 13,5 a 21 cm. 
• Unidad condensadora ventilada y extraible. 
• Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión.
• Evaporación automática del agua de descarche. 
• Aislamiento de poliuretano inyectado de alta densidad (40 kg/m³), libre de ODP y GWP.
• Control digital de temperatura, con descarches optimizados y alarma por alta temperatura de condensación, para una gestión eficiente y segura del frío.

Las cubetas gastronorm y los perfiles divisorios no están incluidos.

Equipamiento incluido

• Cúpula acristalada sobre alojamiento de cubetas.
• Parrillas interiores GN 1/1 de alambre en acero plastificado, regulables en altura.
• Pies ajustables en altura.

Uso recomendado

Esta mesa fría está especialmente indicada para la preparación de kebabs, bocadillos, ensaladas y platos fríos en restaurantes, locales de comida rápida, pizzerías y establecimientos que requieran un acceso rápido y seguro a ingredientes frescos. Su diseño permite mantener los alimentos perfectamente organizados y a la temperatura óptima durante todo el servicio, facilitando la manipulación y el montaje de platos con la máxima agilidad.

Disponible en dos modelos: 

MFK70-135

• Tiene una capacidad de 255 litros.
• Con 2 puertas.
• El expositor de ingredientes tiene capacidad para 4 cubetas GN 1/3 con profundidad de 10 cm.
• Sus dimensiones son 134,5 x 70 x 85 cm.
• Potencia frigorífica 502 W.
• Con una potencia de 764 W.
• Temperatura de trabajo de 0 a 8 ºC.
• Incluye 2 parrillas GN 1/1 interiores de alambre en acero plastificado y 2 pares de guías.
• Refrigerante R290.
• Temperatura de trabajo de 32 ºC ambiente. 
• Voltaje 230V/50Hz.

MFK70-180

• Tiene una capacidad de 399 litros.
• Con 3 puertas.
• El expositor de ingredientes tiene capacidad para 7 cubetas GN 1/3 con profundidad de 10 cm.
• Sus dimensiones son 179,5 x 70 x 85 cm.
• Potencia frigorífica 845 W.
• Con una potencia de 490 W.
• Temperatura de trabajo de 0 a 8 ºC.
• Incluye 3 parrillas GN 1/1 interiores de alambre en acero plastificado y 3 pares de guías.
• Refrigerante R290.
• Temperatura de trabajo de 32 ºC ambiente. 
• Voltaje 230V/50Hz.

Si estás interesado en la cerradura para puerta inoxidable, el kit de ruedas o el motor en el lado izquierdo es recomendable indicarlo en el momento de hacer el pedido. De esta forma se instalan de fábrica. Consúltanos para más información.

Importante: la profundidad máxima de las cubetas en el plano de exposición cuando la mesa incorpore cajones en vez de puertas es de 10 cm.

Esta mesa nos gusta

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