Alto 6 cm. Diámetro con Asas 12 cm
Pack de 12 unidades a 7,75 €/unidad
Ref. RCQ106-MBK
Cocotte de presentación en gres de color negro pizarra, con cuerpo compacto de pequeño formato y diseño orgánico, pensada para servir raciones individuales y emplatados creativos con un acabado de alta gama.
El plazo de entrega puede variar.
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La Cocotte Terral Negro de Adrier forma parte de la colección Terral, una línea de vajilla y menaje en gres que imita texturas naturales y aporta una estética contemporánea a la mesa.
Esta pequeña cocotte, también denominada cazuelita de presentación, combina un diseño orgánico con un atractivo acabado negro tipo pizarra que realza el contraste de los alimentos y se integra con facilidad en todo tipo de conceptos gastronómicos.
Gracias a su fabricación en gres y a sus líneas sobrias, esta olla miniatura resulta especialmente adecuada para presentaciones vanguardistas, tanto en servicio de mesa como en buffets y emplatados de degustación. El color negro con acabado mate aporta una imagen elegante y atemporal, manteniendo una estética coherente con el resto de piezas de la colección Terral.
Sus principales características son:
Uso recomendado
Esta cocotte negra Terral está especialmente indicada para la presentación de raciones individuales, tapas calientes o frías, pequeños guisos, acompañamientos, postres emplatados y degustaciones en formato mini.
Resulta muy útil en cartas que priorizan el emplatado cuidado y el servicio en mesa con piezas de diseño, así como en buffets, caterings o servicios de banquetes que busquen un soporte elegante y uniforme para múltiples elaboraciones.
Especificaciones técnicas
Modelo: RCQ106-MBK
Modelo: RCQ1510-MBK
Información importante
Estas piezas de melamina no deben exponerse a temperaturas superiores a 93 °C ni a llamas directas y no son válidas para uso en horno ni en horno microondas. Para evitar grietas, deformaciones, astillamientos y arañazos, no deben utilizarse en hornos, lámparas de calor ni calientaplatos, ni golpearse contra superficies duras.
Se recomienda no usar cuchillos de sierra sobre las piezas y evitar productos abrasivos o estropajos metálicos en la limpieza. No se debe utilizar lejía con cloro ni soluciones desinfectantes a base de cloro; se aconseja el uso de detergentes sin lejía diseñados para uso comercial y esponjas no abrasivas.
La imagen de una cocotte tradicional con la practicidad de la melamina
Las cocottes Terral ofrecen el atractivo visual de las clásicas cazuelas de hierro fundido con las ventajas de la melamina profesional. Son ligeras, resistentes y perfectas para presentar elaboraciones individuales, tapas o guarniciones con una imagen elegante y uniforme.
Acabados Disponibles
| Adrier Cocotte Terral Ø 10 cm | ||
| Ancho | 100 | mm |
| Fondo | 100 | mm |
| Alto | 60 | mm |
| Diámetro con asas | 120 | mm |
| Capacidad | 0,1 | l |
| Ref. RCQ106-MBK | ||
Adrier Cocotte Terral Ø 15 cm | ||
| Ancho | 150 | mm |
| Fondo | 150 | mm |
| Alto | 85 | mm |
| Diámetro con asas | 190 | mm |
| Capacidad | 0,45 | l |
| Ref. RCQ1510-MBK | ||
¿Para qué tipo de raciones va mejor cada tamaño de cocotte?
La cocotte Terral de Ø 10 cm va muy bien para raciones pequeñas, tapas calientes, salsas o acompañamientos individuales. La de Ø 15 cm te da más juego para raciones completas, guarniciones más generosas o postres al horno para compartir. Así puedes combinar tamaños según el tipo de plato y formato de servicio.
¿El acabado negro pizarra aguanta bien el trote diario en sala?
El acabado negro pizarra de la Cocotte Terral Negro está pensado para aguantar bien el uso intensivo en hostelería. No es un esmalte delicado de decoración, sino una superficie resistente a roces habituales de servicio, apilado moderado y lavado frecuente. Aun así, conviene evitar golpes fuertes y usar utensilios que no rayen.
¿Se nota diferencia de presentación frente a una cocotte clásica blanca?
Con la Cocotte Terral Negro el plato gana mucha presencia. El negro pizarra hace que resalten los colores del producto, especialmente verduras, salsas y postres. Da un punto más moderno y "de autor" que una cocotte blanca estándar, y encaja muy bien en propuestas de carta donde cuidas mucho la puesta en escena en mesa.
¿Cómo de voluminosas son en barra o pase por el tema de las asas?
Las asas están integradas en la forma de la Cocotte Terral Negro, no sobresalen en exceso. La de Ø 10 cm pasa de 10 a 12 cm con asas y la de Ø 15 cm pasa a 19 cm con asas. Esto te permite agarrarlas bien con pinza o paño sin que ocupen demasiado espacio en barra, pase o bandejas de servicio.
¿Es una pieza que combine bien con el resto de vajilla Terral?
Sí, la Cocotte Terral Negro está dentro de la colección Terral, así que comparte el mismo tono negro y acabado pizarra que platos, fuentes y bandejas de la gama. Esto te permite montar menús completos con una línea muy coherente: la cocotte para el caliente en mesa y el resto de piezas para emplatados en pase y servicio.
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