Sammic Cortadora de Fiambre Vertical

La Cortadora de Fiambre Vertical de Sammic es ideal para carnicerías, charcuterías o cocinas industriales de alto volumen.

La cortadora de fiambre vertical tiene un sistema de transmisión por correa. Indicada para el corte de carne y Salumi. 

Sus principales características son:

• Cuchillas de alta durabilidad de 300 a 350 mm.
• Espesor de corte ajustable de hasta 16 mm.
• Sistema de transmisión por correa para un funcionamiento silencioso.
• Afiladores integrados para mantener la precisión del corte.
• Construcción en aluminio anodizado para mayor higiene y resistencia.
• Equipado con anillos protector de cuchilla y bloqueo de carro.
• De fácil limpieza. Los puntos de agarre son desmontables y pueden lavarse en lavavajillas. 

Ventajas y usos

Estas cortadoras son ideales para cortar fiambres, embutidos y otros alimentos, adaptándose a las necesidades de restaurantes, carnicerías y charcuterías. Su construcción robusta y fácil mantenimiento aseguran un rendimiento óptimo.

Está disponible en 3 modelos:

Modelo VSS-300:

• Diámetro de la cuchilla: 300 mm.
• Capacidad de corte 19,5 x 24 cm.
• Espesor de corte: 0-16 mm.
• Recorrido del carro 24 cm.
• Peso: 27 kg.
• Voltaje: 230 V.
• Potencia: 260 W.
• Dimensiones: 61 x 52 x 51,5 cm.
• Especial para carne curada.

Modelo VML-350:

• Diámetro de la cuchilla: 350 mm.
• Capacidad de corte 25 x 36 cm.
• Espesor de corte: 0-16 mm.
• Recorrido del carro 40,5 cm.
• Peso: 43 kg.
• Voltaje: 230 V.
• Potencia: 370 W.
• Dimensiones: 92 x 68 x 67 cm.
• Especial para carne fresca.

Modelo VSL-350:

• Diámetro de la cuchilla: 350 mm.
• Capacidad de corte 25 x 33 cm.
• Espesor de corte: 0-16 mm.
• Recorrido del carro 40,5 cm.
• Peso: 43,5 kg.
• Voltaje: 230V.
• Potencia: 370 W.
• Dimensiones: 92 x 65 x 66 cm.
• Especial para carne curada.

Las cortadoras Sammic VML-350, VSS-300 y VSL-350 destacan por su precisión, robustez y facilidad de uso. Estas herramientas son imprescindibles para optimizar la productividad y calidad en negocios de hostelería y alimentación.

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