Maxima Cortadora de Carne MS

La Cortadora de Carne MS Maxima es una solución robusta y fiable para el corte preciso de embutidos y fiambres, diseñada para ofrecer un rendimiento constante y seguro en cualquier entorno exigente.

Esta cortadora de fiambres destaca por su construcción en aluminio anodizado y su cuchilla de acero inoxidable endurecido, lo que garantiza una larga vida útil y una limpieza sencilla. Gracias a su diseño inclinado, facilita el corte y la recogida de las lonchas, permitiendo un trabajo fluido y eficiente.

Los modelos MS 220, MS 250 y MS 300 pertenecen a la gama profesional Maxima, con cuchilla endurecida de acero inoxidable, regulación de corte 1-12 mm y estructura inclinada para facilitar el deslizamiento del producto.

Sus principales características son:

• Cuchilla hueca de acero inoxidable endurecido, ideal para cortes precisos y uniformes.
• Estructura resistente de aluminio anodizado, que aporta estabilidad y durabilidad.
• Incluye afilador integrado para mantener la cuchilla siempre en óptimas condiciones.
• Funcionamiento muy silencioso, adecuado para ambientes donde el ruido es un factor a considerar.
• Espesor de corte regulable de 1 a 12 mm, adaptándose a diferentes necesidades de loncheado.
• Base con cuatro patas de goma antideslizantes para una mayor seguridad durante el uso.
• Sistema de seguridad en el motor para evitar accidentes.
• Fácil desmontaje de las piezas en contacto con los alimentos para una limpieza a fondo.
• Diseño compacto que ahorra espacio en la encimera.

Uso recomendado

Esta cortadora de carne es perfecta para cortar no solo carne, sino también quesos y otros productos alimentarios, permitiendo ajustar el grosor del corte según las necesidades de cada elaboración. Es especialmente útil en cocinas donde se requiere precisión y rapidez en el loncheado de embutidos y fiambres.

Equipamiento incluido

• Cuchilla de acero inoxidable endurecido.
• Afilador integrado en la parte superior de la máquina.
• Bandeja portaproductos desmontable.
• Patas de goma antideslizantes.

Especificaciones técnicas

Modelo: 9300490

• Potencia 150 W.
• Voltaje 230 V / 50 Hz / 1 fase.
• Peso neto 14 kg.
• Peso bruto 17 kg.
• Dimensiones exteriores 45 x 28 x 32 cm.
• Dimensiones embalaje 58 x 48 x 42 cm.
• Volumen de embalaje 0,12 m³.
• Diámetro de cuchilla 22 cm.
• Velocidad de cuchilla 300 rpm.
• Espesor de corte ajustable 1-12 mm.

Modelo: 9300495

• Potencia 150 W.
• Voltaje 230 V / 50 Hz / 1 fase.
• Peso neto 15 kg.
• Peso bruto 18 kg.
• Dimensiones exteriores 47 x 28 x 38 cm.
• Dimensiones embalaje 58 x 48 x 44 cm.
• Volumen de embalaje 0,12 m³.
• Diámetro de cuchilla 25 cm.
• Velocidad de cuchilla 300 rpm.
• Espesor de corte ajustable 1-12 mm.

Modelo: 9300500

• Potencia 250 W.
• Voltaje 230 V / 50 Hz / 1 fase.
• Peso neto 21 kg.
• Peso bruto 24 kg.
• Dimensiones exteriores 53 x 33 x 46 cm.
• Dimensiones embalaje 65 x 53 x 51 cm.
• Volumen de embalaje 0,18 m³.
• Diámetro de cuchilla 30 cm.
• Velocidad de cuchilla 265 rpm.
• Espesor de corte ajustable 1-12 mm.

Qué versión elegir

• MS 220: ideal para pequeños establecimientos con volumen moderado de corte diario.
• MS 250: equilibrio entre tamaño y rendimiento para uso frecuente en charcutería profesional.
• MS 300: recomendada para alto volumen y productos de mayor diámetro, orientada a producción intensiva.

Información importante

El aparato debe utilizarse únicamente para el corte de alimentos, evitando el contacto con agua o líquidos en su parte eléctrica. No es apto para lavavajillas ni para limpieza con agua a presión. Se recomienda utilizar siempre guantes de protección al manipular o limpiar la cuchilla, ya que es extremadamente afilada.

Todas las operaciones de mantenimiento y reparación deben ser realizadas por personal cualificado. Para mantener la garantía, es imprescindible seguir las instrucciones de uso y limpieza indicadas por el fabricante.

Precisión y robustez profesional en cada corte

La gama Maxima MS combina estabilidad, seguridad y precisión milimétrica. Su cuchilla endurecida, sistema de afilado integrado y estructura inclinada permiten cortes uniformes con mínimo esfuerzo, convirtiéndola en una herramienta fiable para profesionales exigentes de la alimentación.