PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Repagas 550 Smart Line Placa Ranurada Fundido
Medidas 39 x 36,8 cm
Repagas 550 Smart Line Placa Ranurada de Fundido
Medida 39 x 36,8 cm
Ref. 70100085
151,80 €12900 €
Placa ranurada de fundido compatible con cocinas de la serie 550, diseñada para un asado eficiente y uniforme, fácil de limpiar y especialmente indicada para carnes y pescados.
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4,7 / 5 · Excelente 12900 € 156,10 € con IVA
Descripción
La Placa Ranurada de Fundido Serie 550 Smart Line Repagas es una solución robusta y eficiente para quienes buscan una superficie de cocción adicional o de recambio en equipos de cocina industrial.
Esta placa ranurada, también conocida como plancha de fundición ranurada, está diseñada para ofrecer un marcado perfecto y una distribución homogénea del calor, facilitando la preparación de carnes, pescados y verduras con resultados profesionales.
La placa ranurada 70100085 pertenece a la Serie 550 Smart Line, con medidas de 390 × 368 mm y acabado ranurado en hierro fundido.
Mira todos los productos de esta gama: Serie 550 Smart Line de Repagas.
Sus principales características son:
- Fabricada en fundición de alta calidad, lo que garantiza una excelente retención y transmisión del calor.
- Superficie completamente ranurada, ideal para obtener un sellado marcado y atractivo en los alimentos.
- Dimensiones optimizadas para adaptarse a equipos de la serie 550 Smart Line.
- Accesorio original de Repagas, asegurando compatibilidad y durabilidad.
Uso recomendado
Esta placa ranurada de fundido es perfecta para la cocción de carnes, pescados y verduras, permitiendo un asado uniforme y un acabado profesional.
Es especialmente útil en cocinas que requieren una superficie de plancha adicional o desean sustituir una placa desgastada, manteniendo la máxima eficiencia y calidad en el servicio.
Especificaciones técnicas
- Referencia 70100085.
- Dimensiones 39 x 36,8 cm.
- Material fundición.
- Superficie 100 % ranurada.
- Compatibilidad serie 550 Smart Line de Repagas.
Parrilla profesional en formato compacto
La placa ranurada de fundido 70100085 aporta a la cocina profesional la experiencia de un asado auténtico con marcas de parrilla, resistencia y resultados de calidad.
Principales características
| Repagas 550 Smart Line Placa Ranurada de Fundido | ||
| Ancho | 390 | mm |
| Fondo | 368 | mm |
| Ref. 70100085 | ||
Preguntas frecuentes
¿Se puede instalar la placa con configuración eléctrico/gas o solo eléctrica?
El modelo especificado es una placa fundida a gas con encendido manual y piezoeléctrico, diseñada para conectarse a gas GLP o GN con consumo adecuado. No es eléctrica ni tiene opciones mixtas eléctricas/gas según sus características técnicas y fichas.
¿Qué dimensiones tiene la superficie útil de la placa ranurada y su espesor?
La placa de fundido tiene una superficie útil de 390 × 368 mm y un espesor de 15 mm, ofreciendo una robusta área de cocción que mantiene el calor de forma homogénea.
¿Qué requisitos de instalación eléctrica y gas se necesita para su instalación?
Para esta placa de fundido a gas es necesario suministrar gas GLP o gas natural a 37 mbar o 50 mbar según normativa, y asegurar una conexión estable al gas con potencia nominal de 7 kW. No requiere conexión eléctrica para cocción pero sí para el encendido piezoeléctrico que funciona sin baterías.
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