Repagas S900 Power Line Cocina CG-920/S

La Cocina Serie 900 Power Line CG-920/S Pow Repagas es un módulo de cocción a gas de alto rendimiento, diseñado para ofrecer la máxima eficiencia, robustez y versatilidad en cualquier entorno profesional exigente. 

La CG-920/S Pow forma parte de la Serie 900 Power Line de Repagas, una gama modular de fondo 900 mm fabricada en acero inoxidable AISI 304. Su diseño sobrio, resistente y eficiente garantiza una integración perfecta con otros módulos de cocción profesional.

Sus principales características son:

• Encimera equipada con dos fuegos abiertos de alto rendimiento, con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar.
• Quemadores de gran potencia, con tapas de latón mecanizado y cuerpo en hierro fundido, diseñados para evitar obstrucciones y maximizar la transferencia de calor.
• Parrillas de hierro fundido esmaltadas antiácido, de gran superficie y resistencia, que facilitan el uso de recipientes de gran tamaño y soportan un uso intensivo.
• Piloto de encendido protegido por un sistema específico que lo resguarda de derrames y salpicaduras, asegurando un funcionamiento fiable y seguro.
• Horno a gas de gran capacidad, con guías y quemadores en acero inoxidable, dotado de piloto de encendido, termopar y válvula termostática MINISIT para un control preciso de la temperatura.
• Remates de chimenea en hierro fundido esmaltado antiácido, que aportan resistencia y una evacuación eficiente de los gases de combustión.
• Cerco y contrapuerta del horno fabricados en acero inoxidable, garantizando un cierre hermético y evitando pérdidas de temperatura.
• Mandos ergonómicos metalizados y placas indicadoras de poliamida resistentes al calor, que facilitan el manejo y aportan seguridad.
• Patas regulables en altura para una perfecta nivelación sobre cualquier superficie.
• Color frontal personalizable para una integración estética en cualquier cocina profesional.
• Compatible para combinar con hornos y soportes modulares, permitiendo la creación de bloques de cocción a medida.

Uso recomendado

Este equipo está especialmente indicado para cocinas profesionales que requieren una solución robusta y flexible para la preparación de todo tipo de platos, desde la cocción rápida en fuegos abiertos hasta el horneado de grandes piezas. Su diseño modular lo hace ideal para integrarse en líneas de cocción completas, adaptándose a las necesidades de restaurantes, hoteles, colectividades y cualquier espacio donde la fiabilidad y la potencia sean imprescindibles.

Equipamiento incluido

• Dos quemadores de alto rendimiento (6,5 kW y 8 kW).
• Parrillas de hierro fundido esmaltado antiácido.
• Horno a gas con guías y quemador en acero inoxidable.
• Piloto de encendido y sistema de seguridad por termopar en cada quemador.
• Válvula termostática MINISIT en el horno.
• Mandos ergonómicos metalizados.
• Patas regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Kit de patas para encimera.
• Parrilla reductora (173 x 173 mm).
• Parrilla de fundido (390 x 370 mm).
• Placa lisa de fundido (390 x 368 mm).
• Placa ranurada de fundido (390 x 368 mm).
• Rejilla de horno (640 x 530 mm).
• Bandeja de horno GN 2/1 (650 x 530 x 40 mm).
• Pasamanos cromado, dorado o dorado envejecido.
• Kit de mando y señalización dorados o dorado envejecido.
• Color frontal personalizable (superior/inferior).
• Puerta con tirador cromado, dorado o dorado envejecido.
• Entrepaño interior.
• Kit de ruedas (2 con freno + 2 sin freno).

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 40 x 90 x 90 cm.
• Potencia total 14,5 kW.
• Potencia quemador 1 6,5 kW.
• Potencia quemador 2 8 kW.
• Consumo GLP 1,12 kg/h.
• Consumo GN 1,53 Nm³/h.
• Presión nominal 50 mbar.
• Peso neto 61 kg.
• Peso bruto 74 kg.
• Dimensiones del horno 54 x 74 x 31,5 cm.
• Parrillas de hierro fundido esmaltado antiácido 39 x 36,8 cm.
• Exterior en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
• Encimera de 2 mm de espesor.
• Mandos metalizados y placas indicadoras de poliamida resistentes al calor.

Información importante

La instalación y conexión de este equipo debe ser realizada exclusivamente por personal cualificado, siguiendo las normativas vigentes y las instrucciones del fabricante. Es imprescindible instalar el equipo en un local suficientemente ventilado y bajo una campana extractora para garantizar la correcta evacuación de los gases de combustión.

Potencia profesional en formato compacto

La CG-920/S Pow ofrece el equilibrio perfecto entre tamaño reducido y rendimiento elevado. Su diseño modular y materiales de alta calidad garantizan una cocción precisa, rápida y segura, optimizando el espacio sin comprometer la potencia.