Repagas S900 Power Line Cocina + Horno CG-941

La Cocina Serie 900 Power Line CG-941 Pow de Repagas está diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad seguridad y accesibilidad. 

La Cocina CG-941 Pow pertenece a la Serie 900 Power Line de Repagas, con fondo de 900 mm y encimera de 2 mm en acero inoxidable AISI 304. Su diseño modular y robusto la convierte en una pieza esencial para crear líneas de cocción de alto rendimiento.

Sus principales características son:

• Construcción exterior en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch que garantiza durabilidad y fácil limpieza.
• Encimera de 2 mm de espesor con cantos vivos laterales que asegura una perfecta unión en líneas de cocción continuas.
• Cuatro fuegos abiertos de alto rendimiento, con quemadores de doble llama y tapas de latón mecanizado, cuerpo en hierro fundido y protección específica para el piloto de encendido.
• Parrillas de hierro fundido esmaltado antiácido de 39 x 36,8 cm, resistentes y aptas para recipientes de gran tamaño.
• Horno a gas de gran capacidad, fabricado en acero inoxidable, con piloto de encendido, termopar y válvula termostática MINISIT para un control preciso de la temperatura.
• Remates de chimenea en hierro fundido esmaltado antiácido que mejoran la evacuación de gases y la resistencia al uso intensivo.
• Cerco y contrapuerta del horno en acero inoxidable que aseguran un cierre hermético y evitan pérdidas de temperatura.
• Mandos ergonómicos metalizados y placas indicadoras de poliamida resistentes al calor.
• Patas regulables en altura para una perfecta nivelación sobre cualquier superficie.
• Color personalizable en el frontal, adaptándose a la estética de cada cocina.

Uso recomendado

Este equipo de cocción está especialmente indicado para restaurantes, hoteles, comedores colectivos y cualquier espacio gastronómico que requiera una cocina a gas potente, fiable y con gran capacidad de producción.

Su horno integrado permite preparar asados, repostería y una amplia variedad de platos, mientras que los fuegos abiertos admiten el uso de recipientes de gran tamaño, facilitando la preparación simultánea de diferentes elaboraciones.

Equipamiento incluido

• Cuatro quemadores de alto rendimiento (2 de 6,5 kW y 2 de 8 kW).
• Horno a gas con quemador de 8 kW y dotación de una parrilla.
• Parrillas de hierro fundido esmaltado antiácido.
• Piloto de encendido y válvula de seguridad con termopar en cada quemador.
• Mandos ergonómicos metalizados.
• Patas regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Kit de patas para encimera.
• Parrilla reductora (17,3 x 17,3 cm).
• Parrilla de fundido (39 x 37 cm).
• Placa lisa de fundido (39 x 36,8 cm).
• Placa ranurada de fundido (39 x 36,8 cm).
• Rejilla de horno (64 x 53 cm).
• Bandeja de horno GN 2/1 (65 x 53 x 4 cm).
• Pasamanos cromado, dorado o dorado envejecido.
• Kit de mandos y señalización dorados o dorado envejecido.
• Color frontal personalizable (superior/inferior).
• Puerta con tirador cromado, dorado o dorado envejecido.
• Entrepaño interior.
• Kit de ruedas (2 con freno + 2 sin freno).

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 80 x 90 x 90 cm.
• Presión nominal 50 mbar.
• Potencia total 37 kW.
• Quemadores de encimera 2 x 6,5 kW y 2 x 8 kW.
• Horno a gas con quemador de 8 kW.
• Consumo GLP 2,86 kg/h.
• Consumo GN 3,93 Nm³/h.
• Dimensiones del horno 54 x 74 x 31,5 cm.
• Peso neto 165 kg.
• Peso bruto 186 kg.
• Volumen con embalaje 0,88 m³.

Información importante

La instalación y conexión de este equipo debe ser realizada por personal cualificado, siguiendo la normativa vigente y las recomendaciones del fabricante. Es imprescindible instalar el equipo en un local suficientemente ventilado y bajo una campana extractora para garantizar la correcta evacuación de los gases de combustión. No se debe obstruir la salida de humos ni manipular las partes protegidas por el fabricante. 

Máxima potencia y precisión en formato modular

La Cocina CG-941 Pow combina cuatro quemadores de alto rendimiento y un horno potente en un solo bloque, garantizando productividad, robustez y uniformidad de cocción en entornos exigentes. Una elección segura para profesionales que buscan rendimiento y durabilidad.