Savemah S700 Cocina Inducción 4 Placas

La Cocina Inducción S700 4 Placas SV 78 IND-T de Savemah es una solución de cocción avanzada que combina la eficiencia de la tecnología de inducción con la robustez de una cocina industrial.

Este equipo, también conocido como placa de inducción profesional, está diseñado para ofrecer la máxima potencia y precisión en entornos de alta exigencia, permitiendo una gestión óptima del espacio y un control total sobre el proceso de cocinado.

La Cocina SV 78 IND-T pertenece a la Serie 700 Modular, fabricada en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm. Ofrece una potencia total de 14 kW con 4 zonas de inducción Ø 220 mm.

Sus principales características son:

• Encimera de trabajo fabricada en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor que garantiza una resistencia y durabilidad excepcionales.
• Plano de cocción de vitrocerámica sellado herméticamente a la encimera para facilitar la limpieza y evitar filtraciones.
• Sistema de reconocimiento de recipientes que activa el calentamiento solo en presencia de utensilios compatibles, optimizando el consumo energético.
• Cuatro zonas de cocción independientes, cada una con una potencia de 3,5 kW y diámetro de 220 mm, delimitadas por bordes serigrafiados en la vitrocerámica.
• Amplia regulación de potencia para adaptar el calor a cada preparación.
• Piloto de señalización que indica la activación del calentamiento y el correcto funcionamiento del aparato.
• Diseño modular Serie 700 que permite una integración versátil en cualquier línea de cocina profesional.
• De fabricación italiana, sinónimo de calidad y fiabilidad.

Uso recomendado

Este equipo de cocción es ideal para cocinas que requieren rapidez, control y limpieza en la elaboración de platos, como restaurantes, hoteles, comedores colectivos y cualquier espacio donde la eficiencia y la seguridad sean prioritarias. Su tecnología de inducción permite alcanzar altas temperaturas en segundos y realizar cambios de potencia de forma instantánea, lo que resulta especialmente útil en servicios de alta rotación.

Equipamiento incluido

• Encimera de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor.
• Plano de cocción de vitrocerámica sellado herméticamente.
• Sistema de reconocimiento de recipientes.
• Cuatro zonas de cocción independientes con control individual de potencia.
• Piloto luminoso de funcionamiento.

Accesorios opcionales

• Zócalo para elemento de sobremesa de 80 cm.
• Kit de ruedas (2 con freno, 2 sin freno).
• Panel de cobertura de conexión eléctrica.
• Puertas para módulos de 80 cm.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 80 x 73 x 25 cm.
• Número de zonas de cocción 4.
• Potencia por zona de cocción 3,5 kW.
• Potencia total 14 kW.
• Diámetro de cada zona de cocción 220 mm.
• Voltaje 400 V trifásica, 50-60 Hz.
• Material de la encimera acero inoxidable AISI 304.
• Peso 48 kg.

Potencia máxima en sobremesa de 80 cm

Con 4 zonas de 3,5 kW, la SV 78 IND-T ofrece gran capacidad de cocción en formato compacto, ideal para cocinas profesionales que demandan precisión, rapidez y eficiencia energética.