Repagas 550 Smart Line Placa Ranurada Fundido

La Placa Ranurada de Fundido Serie 550 Smart Line Repagas es una solución robusta y eficiente para quienes buscan una superficie de cocción adicional o de recambio en equipos de cocina industrial.

Esta placa ranurada, también conocida como plancha de fundición ranurada, está diseñada para ofrecer un marcado perfecto y una distribución homogénea del calor, facilitando la preparación de carnes, pescados y verduras con resultados profesionales.

La placa ranurada 70100085 pertenece a la Serie 550 Smart Line, con medidas de 390 × 368 mm y acabado ranurado en hierro fundido.

Sus principales características son:

• Fabricada en fundición de alta calidad, lo que garantiza una excelente retención y transmisión del calor.
• Superficie completamente ranurada, ideal para obtener un sellado marcado y atractivo en los alimentos.
• Dimensiones optimizadas para adaptarse a equipos de la serie 550 Smart Line.
• Accesorio original de Repagas, asegurando compatibilidad y durabilidad.

Uso recomendado

Esta placa ranurada de fundido es perfecta para la cocción de carnes, pescados y verduras, permitiendo un asado uniforme y un acabado profesional.

Es especialmente útil en cocinas que requieren una superficie de plancha adicional o desean sustituir una placa desgastada, manteniendo la máxima eficiencia y calidad en el servicio.

Especificaciones técnicas

• Referencia 70100085.
• Dimensiones 39 x 36,8 cm.
• Material fundición.
• Superficie 100 % ranurada.
• Compatibilidad serie 550 Smart Line de Repagas.

Parrilla profesional en formato compacto

La placa ranurada de fundido 70100085 aporta a la cocina profesional la experiencia de un asado auténtico con marcas de parrilla, resistencia y resultados de calidad.