Sara Serie 900 Cocina + Horno CGS-941

La Cocina Industrial a Gas Serie 900 con Estante CGS-941 de Sara ofrece 4 quemadores potentes con horno inferior de 8 kW. Combina cocción superior e inferior en un único equipo de alto rendimiento, diseñado para uso intensivo.

La CGS-941 forma parte de la Serie 900 modular de Sara. Cuenta con 2 quemadores de 7,70 kW y 2 de 6,90 kW, junto a un horno de 8,00 kW. Compatible con toda la gama modular de fondo 900 mm, permite alineación con freidoras, fry tops, marmitas o cuecepastas para configurar cocinas completas.

Sus principales características son:

• Cuatro quemadores de alto rendimiento, combinando dos de 7,7 kW y dos de 6,9 kW para una máxima flexibilidad en la preparación de diferentes platos.
• Horno integrado con una potencia de 8 kW, ideal para asados, gratinados y cocciones prolongadas.
• Estructura, bateas y cerco de puerta fabricados en acero inoxidable, lo que facilita la limpieza y asegura una larga vida útil.
• Parrilla doble de varilla de acero inoxidable de 8 mm de espesor, resistente y estable para soportar grandes recipientes.
• Dimensiones compactas de 80 x 90 x 90 cm, optimizando el espacio sin renunciar a la capacidad de producción.
• Color personalizable en el frontal, adaptándose a la estética de cualquier cocina profesional.

Uso recomendado

Este equipo de cocción está especialmente indicado para cocinas industriales que requieren una alta capacidad de producción y versatilidad. Es perfecto para restaurantes, hoteles, comedores y colectividades que buscan una cocina a gas fiable, capaz de soportar un uso intensivo y ofrecer resultados consistentes tanto en la encimera como en el horno.

Equipamiento incluido

• Cuatro quemadores de gas de alto rendimiento.
• Horno a gas integrado con puerta de acero inoxidable.
• Parrilla doble de varilla de acero inoxidable de 8 mm.
• Bateas y cerco de puerta en acero inoxidable.

Accesorios opcionales

• Parrilla de hierro fundido (390 x 370 mm).
• Placa lisa de fundido (390 x 368 mm).
• Placa ranurada de fundido (390 x 368 mm).
• Rejilla para horno (640 x 530 mm).
• Bandeja para horno (650 x 530 x 40 mm).
• Kit de ruedas con o sin freno.
• Color frontal superior o inferior personalizable.
• Puerta adicional.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 80 x 90 x 90 cm.
• Dimensiones del horno 54 x 74 x 31,5 cm.
• Potencia total de los quemadores 2 x 7,7 kW + 2 x 6,9 kW.
• Potencia del horno 8 kW.
• Consumo GLP a 37 mbar 2,48 kg/h.
• Consumo GLP a 50 mbar 2,86 kg/h.
• Consumo GN a 20 mbar 3,93 m³/h.
• Peso neto 165 kg.
• Peso bruto 186 kg.
• Dimensiones con embalaje 84 x 95 x 110 cm.
• Volumen con embalaje 0,88 m³.

Serie 900: estructura profesional para tu cocina modular

Este modelo se integra perfectamente en la Serie 900 de Sara, una gama diseñada para cocinas profesionales que requieren flexibilidad, escalabilidad y alineación perfecta. El fondo unificado permite configurar líneas completas con freidoras, fry tops u hornos sin romper continuidad ni funcionalidad.

Versatilidad total con cocción completa en un solo módulo

La CGS-941 combina potencia, horno y cocción en una única unidad robusta y fiable. Pensada para cocinas que no se detienen, permite trabajar con velocidad y control en entornos exigentes.