Sara Serie 900 Cocina + Estante CGS-940

La Cocina Industrial a Gas Serie 900 con Estante CGS-940 de Sara es una solución robusta y eficiente para quienes buscan una cocina profesional de alto rendimiento. Este equipo, también conocido como cocina modular a gas, destaca por su diseño funcional y materiales de alta calidad, ofreciendo una combinación perfecta entre potencia, durabilidad y facilidad de limpieza. Su estructura en acero inoxidable y la posibilidad de personalizar el color frontal permiten adaptarla a cualquier entorno de cocina profesional, aportando tanto estética como resistencia.

La CGS-940 pertenece a la Serie 900 modular mural de Sara. Con 2 quemadores de 7,70 kW y 2 de 6,90 kW, ofrece una potencia total de 27,50 kW en gas natural. Es una solución sin horno pensada para cocinas de hoteles, franquicias y colectividades que buscan potencia, continuidad y flexibilidad modular.

Sus principales características son:

• Encimera equipada con cuatro potentes quemadores de alto rendimiento, ideales para una cocción rápida y uniforme.
• Construcción en acero inoxidable, lo que garantiza una larga vida útil y una limpieza sencilla.
• Bateas y cerco de puerta fabricados en acero inoxidable para mayor higiene y resistencia.
• Parrilla doble de varilla de acero inoxidable de 8 mm de espesor, diseñada para soportar el uso intensivo diario.
• Estante inferior integrado que proporciona un espacio adicional para almacenamiento de utensilios o recipientes.
• Parrillas de hierro fundido disponibles como opción para quienes buscan una mayor robustez en la superficie de cocción.
• Color frontal personalizable para una integración estética en cualquier cocina profesional.

Uso recomendado

Este tipo de cocina industrial está especialmente indicada para cocinas de restaurantes, hoteles, comedores y colectividades que requieren una estación de cocción potente y versátil. Es perfecta para la preparación simultánea de diferentes platos, permitiendo optimizar los tiempos de trabajo y mantener un flujo constante en el servicio.

Equipamiento incluido

• Cuatro quemadores de alto rendimiento (2 de 7,7 kW y 2 de 6,9 kW).
• Parrilla doble de varilla de acero inoxidable.
• Estante inferior integrado.
• Bateas y cerco de puerta en acero inoxidable.

Accesorios opcionales

• Parrilla de hierro fundido (390 x 370 mm).
• Placa lisa de fundido (390 x 368 mm).
• Placa ranurada de fundido (390 x 368 mm).
• Kit de ruedas (2+2, con o sin freno).
• Color frontal superior o inferior personalizable.
• Puerta adicional.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 80 x 90 x 90 cm.
• Dimensiones con embalaje 84 x 95 x 110 cm.
• Volumen con embalaje 0,88 m³.
• Peso neto 104 kg.
• Peso bruto 116 kg.
• Potencia total 27,5 kW (gas natural) / 25,2 kW (GLP 37 mbar) / 29,2 kW (GLP 50 mbar).
• Consumo de gas natural 3,08 m³/h (20 mbar).
• Consumo de GLP 1,94 kg/h (37 mbar) / 2,24 kg/h (50 mbar).
• Configuración de quemadores 2 x 7,7 kW y 2 x 6,9 kW.
• Parrilla doble de acero inoxidable de 8 mm de espesor.
• Parrillas de hierro fundido opcionales.
• Color frontal personalizable.

Serie 900: estructura profesional para tu cocina modular

La CGS-940 forma parte de la Serie 900, un sistema modular de fondo 900 mm que permite configurar cocinas profesionales según las necesidades reales de trabajo. Frente a modelos independientes, esta serie ofrece escalabilidad, integración y mantenimiento más sencillo.

Alto rendimiento sin horno para cocinas de producción

Diseñada para cocinas con alto volumen de trabajo, la CGS-940 ofrece gran potencia sin necesidad de horno. Ideal para cocinas industriales que requieren eficiencia, limpieza y compatibilidad modular.