Jemi Serie 750 EV Paellero + Horno P71

La Cocina Paellero Serie 750 a Gas de Jemi es una solución robusta y eficiente para quienes buscan un equipo de cocción versátil y de alto rendimiento en su cocina profesional. Este conjunto combina un potente paellero de gas con un horno integrado, permitiendo realizar elaboraciones de gran volumen y precisión.

Gracias a su diseño optimizado y a la calidad de sus materiales, este paellero industrial con horno es ideal para preparar arroces, paellas y una amplia variedad de platos que requieren calor homogéneo y controlado.

Este paellero de gran capacidad forma parte de la serie 750. Tiene un quemador y un horno de alto rendimiento y potencia. 

Sus principales características son:

• Paellero de gran potencia, diseñado para ofrecer un calor uniforme en toda la superficie.
• Horno de gas integrado, perfecto para asados, gratinados y cocciones variadas.
• Estructura robusta y dimensiones generosas para facilitar el trabajo con recipientes de gran tamaño.
• Quemador de fundición especial, que garantiza durabilidad y máxima eficiencia térmica.
• Corona de doble llama autoestabilizada para una distribución óptima del calor.
• Fácil acceso a los mandos y controles para un manejo seguro y cómodo.
• Construcción en materiales de alta calidad, pensada para un uso intensivo y prolongado.

Uso recomendado

Este equipo de cocción está especialmente indicado para la preparación de paellas, arroces y platos que requieran un fuego potente y homogéneo. Es perfecto para cocinas que necesitan un paellero profesional con horno, permitiendo realizar múltiples elaboraciones de manera simultánea y eficiente. Su diseño lo hace apto para restaurantes, hoteles, comedores y cualquier espacio donde la producción de grandes cantidades sea una prioridad.

Equipamiento incluido

• Paellero de gas con quemador de 25 cm de diámetro.
• Horno de gas integrado con bandeja de gran capacidad.
• Mandos ergonómicos y de fácil acceso.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 80 x 75 x 85 cm.
• Peso 104 kg.
• Paellero con quemador de 25 cm de diámetro.
• Potencia del quemador paellero 10 kW.
• Potencia del horno 5 kW.
• Potencia calorífica nominal total 15 kW.
• Dimensiones interiores del horno 53 x 56,5 x 32 cm.
• Entrada de gas 3/4”.

Especialista en arroces y grandes producciones

El modelo P71 ofrece potencia y superficie amplia para cocinar paellas y arroces con uniformidad y rapidez. Es la solución perfecta para hosteleros que buscan un equipo robusto y fiable, capaz de garantizar resultados tradicionales en producciones de gran volumen.