Fainca HR S900 Placa Radiante 400 Estante

La placa Radiante S900 Pla 400 con Estante Fainca HR es una solución robusta y eficiente para cocinas profesionales que buscan un rendimiento óptimo en la cocción tradicional y el mantenimiento de temperatura.

Esta placa radiante a gas, también conocida como placa calentadora, está diseñada para ofrecer una distribución uniforme del calor y una gran resistencia, permitiendo trabajar con diferentes zonas de cocción y mantener la temperatura de los alimentos de forma constante y controlada.

La placa radiante Fainca PR9004E pertenece a la Serie 900 modular, con 400 mm de ancho, estante inferior y superficie sólida de 15 mm que asegura uniformidad térmica y fiabilidad en uso continuo.

Sus principales características son:

• Placa radiante a gas de alto rendimiento, ideal para cocciones continuas y tradicionales.
• Cuerpo y encimera fabricados en acero inoxidable AISI 304, con acabado satinado de fácil limpieza.
• Placa de cocción de 15 mm de espesor, que garantiza durabilidad y una excelente transmisión térmica.
• Diferentes zonas de cocción y mantenimiento de temperatura en la misma superficie.
• Quemador piloto y termopar de seguridad para máxima protección durante el uso.
• Encendido piezoeléctrico, rápido y seguro.
• Patas regulables en altura para una perfecta adaptación a cualquier espacio de trabajo.
• Posibilidad de incorporar puertas opcionales en la estructura estante.
• Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor.

Uso recomendado

Este equipo es perfecto para cocinas que requieren una placa radiante para cocciones tradicionales a temperatura constante, así como para utilizarla como superficie de mantenimiento de temperatura junto a otros fuegos o equipos de cocción. Es especialmente útil en la preparación de fondos, salsas, guisos y cualquier elaboración que precise un control térmico estable y prolongado.

Equipamiento incluido

• Placa radiante a gas con quemador piloto y termopar de seguridad.
• Encendido piezoeléctrico integrado.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Puertas para el módulo estante.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 40 x 93 x 88,1 cm.
• Potencia 7 kW.
• Peso 85 kg.
• Placa de cocción de 15 mm de espesor.
• Cuerpo y encimera en acero inoxidable AISI 304.
• Encendido piezoeléctrico.
• Quemador piloto y termopar de seguridad.
• Patas regulables en altura.

Información importante

La instalación, el mantenimiento y cualquier adaptación a otro tipo de gas deben ser realizados exclusivamente por personal cualificado y autorizado por el fabricante. Es imprescindible instalar el equipo en un espacio bien ventilado y bajo campana extractora, respetando siempre las distancias mínimas de seguridad respecto a paredes y materiales inflamables.

El aparato se suministra preparado para gas butano-propano, salvo petición expresa para gas natural. Se recomienda realizar revisiones periódicas y utilizar únicamente recambios originales para garantizar la seguridad y el correcto funcionamiento del equipo.

Aliado perfecto para tu cocina profesional

La placa radiante Fainca PR9004E es la opción compacta y fiable para quienes necesitan un solid top seguro, resistente y versátil. Su diseño modular asegura durabilidad y eficiencia, adaptándose a cocinas con alto nivel de exigencia.