Fainca HR S900 Paellero Estante 800

El Paellero S900 con Estante 800 Fainca HR es un equipo de cocción a gas especialmente diseñado para la preparación eficiente de grandes paellas y otros platos en recipientes de gran capacidad.

Este paellero industrial, también conocido como quemador para paellas, destaca por su robustez, alta potencia y facilidad de uso, convirtiéndose en una solución fiable para cocinas que requieren un rendimiento intensivo y resultados homogéneos.

El Paellero Estante PLL9008E pertenece a la Serie 900 modular, con quemadores de fundición y estructura con estante que añade funcionalidad y practicidad.

Sus principales características son:

• Construcción íntegra en acero inoxidable AISI 304, que garantiza durabilidad, resistencia a la corrosión y una limpieza sencilla.
• Quemadores de fundición de alta potencia calorífica, capaces de alcanzar rápidamente la temperatura óptima para la cocción de paellas y otros guisos.
• Parrilla superior de fundición, diseñada para soportar grandes recipientes y distribuir el calor de manera uniforme.
• Encimera de acero inoxidable AISI 304 con 2 mm de espesor, proporcionando una superficie sólida y resistente al uso continuado.
• Quemador piloto y termopar de seguridad, que aportan tranquilidad y protección ante posibles incidencias en el suministro de gas.
• Patas regulables en altura, adaptándose a diferentes necesidades de instalación y facilitando la nivelación del equipo.
• Dispositivos de control mediante mando, con selección de temperatura en dos posiciones regulables.
• Bandejas recogegrasas incluidas, que facilitan la limpieza y el mantenimiento diario.
• Carcasa termorresistente para una mayor seguridad durante el uso prolongado.
• Parrillas extraíbles para una limpieza cómoda y rápida.

Uso recomendado

Este paellero está especialmente indicado para la cocción de paellas de gran tamaño, arroces y guisos en ollas de gran capacidad. Su diseño y potencia lo hacen ideal para cocinas que requieren preparar grandes volúmenes de comida de manera eficiente y segura, como restaurantes, comedores colectivos y servicios de catering.

Equipamiento incluido

• Quemadores de fundición de doble y simple anillo.
• Parrilla superior de fundición.
• Bandejas recogegrasas.
• Patas regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Puertas para el estante (consultar disponibilidad en catálogo de accesorios).

Especificaciones técnicas

• Referencia PLL9008E.
• Dimensiones externas 80 x 93 x 89,1 cm.
• Diámetro máximo de la parrilla 34 cm.
• Diámetro menor 12,5 cm.
• Diámetro medio 23 cm.
• Peso neto 107 kg.
• Peso bruto 122 kg.
• Potencia máxima gas natural 25 kW.
• Potencia máxima gas butano/propano 25 kW.
• Número de quemadores doble + simple.
• Dispositivo de seguridad termopar.
• Piloto de encendido incluido.
• Toma de gas BSP ½”.
• Certificación CE.
• Material principal acero inoxidable AISI 304.
• Parrillas extraíbles.
• Bandejas recogegrasas.
• Carcasa termorresistente.
• Encimera de acero inoxidable AISI 304, espesor 2 mm.

Gran capacidad con máxima funcionalidad

El Paellero Estante PLL9008E combina la potencia de 25 kW con un diseño robusto y práctico que incluye estante inferior. Perfecto para cocinas profesionales con alto volumen de trabajo, aporta seguridad, comodidad y resistencia, convirtiéndose en el aliado ideal para hostelería que necesita rendimiento constante y organización en cada servicio.