Fainca HR S900 Cocina Sobremesa C6F900S

Cocina a Gas Serie 900 Sobremesa C6F900S de Fainca HR es una solución robusta y eficiente para quienes buscan una cocina industrial de alto rendimiento con seis fuegos, perfecta para cocinas profesionales que requieren potencia, fiabilidad y facilidad de mantenimiento.

Este equipo, también conocido como cocina de gas sobremesa o fogón industrial de sobremesa, destaca por su construcción en acero inoxidable AISI 304 y por incorporar tecnologías orientadas a maximizar la seguridad y la durabilidad en entornos exigentes.

La cocina Fainca C6F900S pertenece a la Serie 900 modular y cuenta con 6 fuegos superiores de alto rendimiento, fabricada en acero inoxidable AISI 304 con un fondo de 900 mm que garantiza compatibilidad en instalaciones profesionales.

Sus principales características son:

• Seis fuegos superiores niquelados que ofrecen un elevado rendimiento calorífico.
• Cuerpo y encimera embutida fabricados en acero inoxidable AISI 304 con un espesor de 2 mm, lo que garantiza resistencia y fácil limpieza.
• Parrilla superior de fundición, diseñada para soportar el uso intensivo y facilitar la colocación de grandes recipientes.
• Todas las zonas de cocción cuentan con llama piloto y termopar de seguridad, asegurando un funcionamiento fiable y seguro.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura para una perfecta nivelación en cualquier superficie.
• Sistema de elevación de la encimera que facilita el acceso para tareas de mantenimiento o reparación.
• Altura mínima de chimenea, permitiendo el uso de cazuelas y ollas de gran diámetro sin restricciones.
• Diseño compacto y robusto, ideal para instalaciones modulares o como elemento independiente en la línea de cocción.

Uso recomendado

Este modelo está especialmente indicado para cocinas profesionales que requieren preparar grandes volúmenes de alimentos de manera simultánea, como restaurantes, comedores colectivos, caterings y hoteles. Su potencia y superficie permiten trabajar con recipientes de gran tamaño, facilitando la cocción de múltiples elaboraciones a la vez y optimizando los tiempos de servicio.

Equipamiento incluido

• Seis quemadores superiores niquelados de alto rendimiento.
• Parrilla superior de fundición.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Sistema de elevación de encimera para mantenimiento.
• Termopar de seguridad y llama piloto en todos los quemadores.

Accesorios opcionales

• Puertas frontales para cierre de la parte inferior (consultar disponibilidad).
• Quemadores de repuesto de 9 a 10,8 kW.

Especificaciones técnicas

• Referencia C6F900S.
• Tipo: Cocina a gas de sobremesa.
• Seis fuegos superiores.
• Potencia total 59,4 kW.
• Dimensiones externas 120 x 93 x 33,5 cm.
• Peso 95 kg.
• Material principal acero inoxidable AISI 304.
• Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304, espesor 2 mm.
• Parrilla superior de fundición.
• Patas regulables en altura.
• Sistema de elevación de encimera para mantenimiento.
• Todos los quemadores con llama piloto y termopar de seguridad.
• Altura mínima de chimenea para uso de cazuelas de gran diámetro.

Información importante

La instalación, el mantenimiento y cualquier adaptación a otro tipo de gas deben ser realizados exclusivamente por personal cualificado y autorizado por el fabricante. El equipo se suministra preparado para gas butano/propano, salvo que se solicite específicamente la configuración para gas natural. Es imprescindible instalar el aparato en un lugar bien ventilado y bajo campana extractora, respetando las distancias de seguridad indicadas en el manual. No se recomienda el uso de productos de limpieza con cloro ni utensilios abrasivos sobre el acero inoxidable. El diámetro de los recipientes de cocción debe estar comprendido entre 12 cm y 36 cm. Para garantizar la seguridad y el correcto funcionamiento, se aconseja revisar anualmente el equipo por un técnico autorizado.

Ventaja de pertenecer a la serie

La Serie 900 de Fainca está diseñada para cocinas profesionales exigentes. Su sistema modular con fondo unificado de 900 mm permite integrar diferentes equipos en la misma línea de trabajo, optimizando espacio y ofreciendo máxima compatibilidad.

Aliado perfecto para tu cocina profesional

La cocina Fainca C6F900S es la opción idónea para quienes necesitan un equipo potente, seguro y duradero. Sus 6 fuegos de alto rendimiento y su diseño modular garantizan eficiencia y confianza en entornos de hostelería de gran volumen.