Fainca HR S600 Cocina 3 Fuegos + Horno

La Cocina S600 3 Fuegos + Horno de Fainca HR es una solución de cocción a gas robusta y eficiente, diseñada para ofrecer un rendimiento excepcional en cualquier cocina profesional.

Este equipo forma parte de la serie 600 modular con fondo de 60 cm. Combina una cocina industrial de tres fuegos con un horno de gran capacidad, proporcionando versatilidad y potencia en un solo aparato. Gracias a su fabricación en acero inoxidable AISI 304 y a su diseño ergonómico, esta cocina de gas garantiza durabilidad, fácil limpieza y un uso intensivo sin complicaciones. 

Sus principales características son las siguientes:

• Fuegos superiores niquelados de alto rendimiento calorífico.
• Cuerpo y encimera embutida en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor.
• Parrilla superior de fundición y parrilla de horno extraíble con sistema antivuelco.
• Válvula termostática de serie en el horno para un control preciso de la temperatura.
• Horno con encendido automático y llama piloto en todos los quemadores.
• Termopar de seguridad en todos los quemadores.
• Guías del horno de fácil extracción para una limpieza rápida y cómoda.
• Altura mínima de chimenea que permite el uso de cazuelas de gran diámetro.
• Burlete de fibra de vidrio de alta resistencia.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Capacidad de horno compatible con bandejas Gastronorm 1/1.
• Sistema de elevación de la encimera para facilitar el acceso a los componentes internos.

Uso recomendado

Este equipo de cocción es ideal para cocinas que requieren una alta capacidad de producción y versatilidad, permitiendo preparar simultáneamente diferentes elaboraciones en los fuegos y hornear grandes cantidades de alimentos en el horno. Es perfecto para restaurantes, hoteles, comedores colectivos y cualquier espacio donde se precise una cocina de gas con horno robusta y fiable.

Equipamiento incluido

• Tres quemadores superiores niquelados de alto rendimiento.
• Parrilla superior de fundición.
• Horno a gas con parrilla extraíble y sistema antivuelco.
• Válvula termostática en el horno.
• Piloto de encendido en todos los quemadores.
• Termopar de seguridad en todos los quemadores.
• Guías extraíbles en el horno.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Palastro serie 600 con recogegrasa (400 x 520 x 5,5 cm).
• Quemador adicional de 6,8 a 8,5 kW.

Especificaciones técnicas

• Referencia C3F600H.
• Número de fuegos 3 + horno.
• Material principal acero inoxidable AISI 304.
• Tipo de calefacción gas.
• Tipo de control mando.
• Dimensiones externas 120 x 60 x 88 cm.
• Dimensiones interiores del horno 57 x 49,5 x 31,7 cm.
• Capacidad útil del horno 90 litros.
• Potencia máxima en gas natural 27,9 kW.
• Potencia máxima en gas butano/propano 21 kW.
• Potencia máxima horno gas natural 5,8 kW.
• Potencia máxima horno gas butano/propano 5,1 kW.
• Peso neto 102 kg.
• Peso bruto 117 kg.
• Certificación CE.
• Sistema de elevación de encimera incluido.
• Parrillas extraíbles.
• Válvula termostática en el horno.
• Dispositivo de seguridad termopar.
• Piloto de encendido en todos los quemadores.
• Piezoeléctrico solo en el horno.

Ventajas del sistema modular Serie 600 de Fainca

La Serie 600 de Fainca está diseñada para cocinas profesionales que buscan un sistema modular con fondo compacto de 60 cm. Esta serie permite crear líneas de cocción eficientes y configurables según las necesidades del negocio. Todos los equipos de la gama ofrecen integración sencilla, mantenimiento accesible, compatibilidad total entre módulos y diseño unificado en acero inoxidable.

Aliado perfecto para tu cocina profesional

La cocina C3F600H ofrece máxima funcionalidad con tres potentes fuegos y horno GN 1/1 en un formato compacto y profesional. Su construcción robusta y modular la convierte en una inversión segura para cocinas industriales de alta exigencia.