Bertos Plus 600 Eco Power Cocina 4 Fuegos + Horno E

La Cocina Plus 600 Eco Power 4 Fuegos + Horno Eléctrico Bertos es una solución robusta y eficiente para quienes buscan una cocina industrial de alto rendimiento con horno eléctrico integrado. 

La Cocina G6F4PW+FE1 pertenece a la Serie Plus 600 Eco Power, con 4 quemadores estancos Eco Power optimizados para menor consumo y mayor rendimiento térmico y horno eléctrico GN 1/1 trifásico. 

Sus principales características son:

• Superficie de trabajo y paneles frontales fabricados en acero inoxidable AISI 304 que garantiza resistencia a la corrosión y una limpieza sencilla.
• Cuatro fuegos abiertos con quemadores de hierro fundido, con potencias de 3,5 kW y 6 kW, ideales para una amplia variedad de técnicas culinarias.
• Quemadores con llama piloto, válvula de seguridad y termopares bimetálicos para un funcionamiento seguro y estable.
• Parrillas de fundición robustas, diseñadas para soportar recipientes de gran tamaño y uso intensivo.
• Horno eléctrico de convección totalmente fabricado en acero inoxidable, con soportes para rejillas y bandejas GN 1/1, lo que aporta gran versatilidad en la cocción.
• Puerta y marco del horno en acero inoxidable, con manilla de alta resistencia de 20/10 mm de grosor.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura para una perfecta nivelación sobre cualquier superficie.
• Paneles de mando en fibra de vidrio resistentes al calor y con protección antigrasa, que facilitan la manipulación y el mantenimiento.

Uso recomendado

Este bloque de cocción está especialmente indicado para cocinas de restaurantes, hoteles y colectividades que requieran una producción intensiva y variada, permitiendo la preparación simultánea de diferentes platos y técnicas gracias a sus cuatro fuegos y al horno eléctrico de convección. Es perfecto para la elaboración de fondos, salsas, guisos, salteados y horneados, optimizando el espacio y la eficiencia en la cocina.

Equipamiento incluido

• Cuatro quemadores de hierro fundido (dos de 3,5 kW y dos de 6 kW).
• Parrillas de fundición.
• Horno eléctrico de convección en acero inoxidable con soportes para bandejas GN 1/1.
• Puerta y marco del horno en acero inoxidable con manilla reforzada.
• Patas regulables en altura.
• Rejilla horno antibasculante.

Especificaciones técnicas

• Potencia total 19 kW.
• Dimensiones externas 60 x 60 x 90 cm.
• Conexión de gas R 3/8 UNI ISO 7/1.
• Potencia horno eléctrico 3 kW.
• Conexión eléctrica 220-240 V.
• Capacidad del horno para bandejas GN 1/1 (530 x 325 mm), con 3 posiciones de altura.
• Material de la superficie y paneles AISI 304.
• Material de los quemadores hierro fundido con garantía de por vida.
• Termopar de seguridad y llama piloto protegida por revestimiento de latón.
• Paneles de mando en fibra de vidrio resistentes al calor.

Potencia de gas y precisión eléctrica en un solo equipo profesional

La G6F4PW+FE1 ofrece fuerza, estabilidad térmica y versatilidad, convirtiéndose en una solución imprescindible para cocinas que buscan rendimiento y fiabilidad diaria.

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