PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Eutron Carro Caliente Doble BQ2
Capacidad 20 GN 2/1
Eutron Carro Caliente Doble BQ2
2 Puertas. Distancia entre guías 11 cm
Dimensiones 143 x 86,5 x 167,5 cm
Ref. 7033A
3.330,00 €2.26400 €SIN STOCK
Carro caliente profesional de gran capacidad. Está pensada para el mantenimiento y transporte de alimentos preparados. Facilita el control de temperatura mediante termómetro digital. Tiene un rango de trabajo de 30 a 90 °C. Es ideal para servicios de Hostelería, catering y colectividades.
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4,73 / 5 · Excelente
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4,73 / 5 · Excelente 2.26400 € 2.739,00 € con IVA
Descripción
El Carro Caliente Doble BQ2 Eutron es una solución diseñada para el transporte y conservación en caliente de alimentos preparados en cocinas industriales, servicios de catering, hospitales, residencias, comedores colectivos y grandes eventos.
Su construcción en acero inoxidable facilita la limpieza y aporta resistencia para un uso profesional intensivo. Pertenece a la gama de carros calientes de gran capacidad para transporte y mantenimiento de temperatura en servicios de alto volumen.
Sus principales características son las siguientes:
- Estructura fabricada íntegramente en acero inoxidable, resistente al uso intensivo y fácil de higienizar.
- Configuración de carro caliente doble con capacidad para 2 x 10 bandejas GN 2/1, que permite gestionar un volumen elevado de raciones.
- Termómetro digital para el control visual y preciso de la temperatura de funcionamiento.
- Rango de temperatura de trabajo entre 30 y 90 °C, adecuado para mantener platos calientes en condiciones seguras.
- Guías interiores desmontables que facilitan la limpieza y la adaptación a la carga.
- Cuatro ruedas de Ø150 mm equipadas con freno para un desplazamiento cómodo y un bloqueo seguro en el punto de servicio.
- Espacio libre entre guías de 11 cm, optimizado para bandejas y cubetas estándar.
- Diseño pensado para un acceso cómodo al interior, favoreciendo un servicio ágil y ordenado.
Uso recomendado
Recomendado para empresas de catering, cocinas centrales, hospitales, residencias, hoteles, comedores colectivos, centros educativos y cualquier establecimiento que necesite transportar y conservar alimentos calientes antes de su servicio.
Equipamiento incluido
- Guías interiores desmontables para alojar hasta 2 x 10 bandejas GN 2/1.
- Termómetro digital integrado para control de la temperatura.
- Cuatro ruedas de Ø150 mm con freno para facilitar el transporte y la inmovilización.
Especificaciones técnicas
- Capacidad 2 x 10 GN 2/1.
- Número de pares de rieles de soporte 2 x 10.
- Espacio libre entre carriles 11 cm.
- Temperatura de funcionamiento de 30 a 90 °C.
- Rango de temperatura de trabajo de 30 a 90 °C.
- Potencia 3 kW.
- Material de construcción acero inoxidable.
- Dimensiones externas 143 x 86,5 x 167,5 cm.
- Peso 192 kg.
Gran capacidad para servicios de alto volumen
La configuración de doble compartimento permite gestionar un mayor número de bandejas que los carros calientes convencionales. Es una solución orientada a operaciones donde la capacidad de carga y la conservación de la temperatura durante el transporte interno tienen un papel importante en la organización del servicio.
Principales características
| Eutron Carro Caliente Doble BQ2 | ||
| Ancho | 1.430 | mm |
| Fondo | 865 | mm |
| Alto | 1.675 | mm |
| Rango de temperatura | 30 / 90 | °C |
| Capacidad bandejas | 20 GN | 2/1 |
| Número de pares de guías | 2 x 10 | |
| Distancia entre guías | 110 | mm |
| Ruedas con freno | 4 | |
| Diámetro ruedas | 150 | mm |
| Potencia | 3 | kW |
| Peso | 192 | kg |
| Ref. 7033A | ||
Preguntas frecuentes
¿El doble carro permite separar platos por tipo de servicio?
Sí. Al ser un carro caliente doble GN 2/1 con capacidad 2x10 bandejas, puedes destinar un lado, por ejemplo, a primeros y el otro a segundos o guarniciones. Eso te da mucho juego en servicios grandes, porque organizas mejor las partidas y reduces idas y venidas a cocina.
¿El termómetro digital qué ventajas aporta?
El termómetro digital del carro caliente doble BQ2 te deja ver de un vistazo la temperatura real de trabajo (+30 / +90 ºC) sin tener que abrir las puertas. Eso evita pérdidas de calor constantes y te da tranquilidad en banquetes y caterings, porque sabes si estás dentro de rango de seguridad sin estar pendiente todo el rato.
¿Las guías son desmontables?
Sí, las guías son desmontables. Esto te permiten sacar los raíles para limpiarlos a fondo y, sobre todo, reorganizar el interior si cambias de formato de trabajo dentro del estándar GN 2/1. Si un día usas más cubetas profundas y otro más platos emplatados, te resulta más cómodo adaptarlo y mantenerlo limpio.
¿Las ruedas con freno aguantan bien el peso durante desplazamientos?
Este modelo lleva 4 ruedas de Ø150 mm con freno y un peso propio de 192 kg. Son ruedas pensadas para moverse por salones amplios y pasillos cargado con las 2x10 GN 2/1. Los frenos te dan estabilidad al servir en buffet o emplatado, evitando que el carro se mueva cuando abres puertas o manipulas bandejas.
¿Qué ventaja práctica tiene que sea doble GN 2/1?
Al ser un carro caliente doble con capacidad 2x10 bandejas GN 2/1, puedes tener mucha comida caliente lista para servicio en un solo mueble, separando producciones (por ejemplo carnes en un lado y guarniciones en el otro). Esto te da bastante margen en eventos, menús del día o colectividades sin tener que ir recargando constantemente.
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