Feca Asador de Pollos M4 Doble Motor

El Asador de pollos M4 Doble Motor de Feca, tiene doble motor que permite detener el tambor y dejar que las espadas sigan girando. 

Incluye soportes para las espadas que cierran la máquina, de esta manera, se conserva mejor el calor. Integra 3 pinchos centrales, 2 laterales y 16 espadas.

La transmisión del asador es totalmente metálica, no incluye plásticos ni elementos de alto desgaste. Los mandos se encuentran en la parte frontal del asador para facilitar el acceso. Integra una chapa extraíble entre los quemadores para facilitar la limpieza.

Sus principales funciones son:

• Función multi-rotativo: permite llenar la máquina de pollos y dejarla en rotación planetaria. Además esta función permite parar en cualquier momento la barra frente al fuego para acabar de dorar el pollo. Así, quedará al gusto del consumidor.
• Función asador doble automático: permite parar el bombo con dos espadas frente al quemador, así cocinará media hornada y precocinará la otra media. Una vez cocidos los pollos de delante, con solo pulsar un interruptor, los pollos hechos quedarán accesibles y los pre-cocinados pasarán delante del fuego.
• Función asador simple: las dos barras de cada bombo se paran frente al fuego, al igual que una máquina EKO simple. 

Sus especificaciones técnicas son:

• Dimensiones 123 x 62 x 207 cm.
• Capacidad para 80 a 96 pollos.
• Potencia 53.000 kcal/h.
• Peso 226 kg.

Es un asador a gas con motor eléctrico. El motor hace girar los pinchos para que los pollos se cocinen de manera uniforme. La capacidad del asador es orientativa ya que depende del peso y de la colocación de los pollos.