Eutron Asador Pollos 6 Espadas Horizontal

El Asador Pollos 6 Espadas Horizontal de Eutron es un asador de carbón para pollos concebido como parrilla tradicional portuguesa con sistema giratorio. Este asador de pollos profesional combina una sólida estructura en acero inoxidable con base y laterales en ladrillo refractario, ofreciendo un asado uniforme y de sabor auténtico.

Como horno asador de carbón, está pensado para trabajar con varias espadas simultáneamente, facilitando un servicio continuo con una operativa sencilla y fiable. 

Sus principales características son las siguientes:

• Parrilla tradicional portuguesa con asador giratorio para asar de forma homogénea diferentes piezas, especialmente pollos.
• Sistema de pinchos desmontables que facilita la colocación del producto y la limpieza posterior.
• Cajón para cenizas extraíble en la parte inferior que simplifica las labores de limpieza diaria.
• Equipado con ruedas para una mejor movilidad dentro de la zona de trabajo.
• Base y laterales con ladrillo refractario que mejoran la acumulación y distribución del calor.
• Cuerpo fabricado en acero inoxidable que aporta resistencia y facilita el mantenimiento.
• Sistema de engranajes de acero que proporciona un funcionamiento giratorio silencioso y fiable.
• Paso de aire ajustable para regular la velocidad de combustión del carbón.
• Diseño práctico y versátil que permite un trabajo simple y funcional en el servicio de asados.
• Dotación de 6 jaulas con 6 espadas abiertas más 1 parrilla plana para ampliar el rango de preparaciones.

Este producto destaca por la eficiencia en el asado

• El sistema giratorio automatiza la cocción y reduce la supervisión constante.
• La distribución uniforme del calor mejora la regularidad del asado.
• La regulación de aire permite adaptar la combustión según la carga de trabajo.
• El cajón de cenizas extraíble agiliza las tareas de limpieza diaria.

Uso recomendado

Recomendado para asadores de pollos, restaurantes especializados en brasa, parrillas, casas de comidas, establecimientos de comida para llevar y negocios gastronómicos que buscan una cocción tradicional al carbón. También puede utilizarse en eventos gastronómicos y servicios de catering especializados.

Equipamiento incluido

• 6 jaulas con 6 espadas abiertas para asado giratorio.
• 1 parrilla plana para preparaciones adicionales a la brasa.
• Cajón para cenizas extraíble integrado en la parte inferior.

Especificaciones técnicas

• Serie 900.
• Tensión de alimentación 220-240 Voltios AC 50 Hz.
• Potencia eléctrica 0,4 kW.
• Dimensiones externas 120 x 93 x 110 cm.
• Dotación de espadas 5 jaulas con 5 espadas abiertas más 1 parrilla plana.
• Longitud útil de espada 62 cm.
• Peso 270 kg.
• Cuerpo de acero inoxidable.
• Base y laterales con ladrillo refractario.
• Sistema de engranajes de acero de funcionamiento silencioso.
• Paso de aire ajustable para regulación de combustión.

Mayor capacidad para servicios exigentes

Esta versión amplía la capacidad de producción respecto a los modelos inferiores de la gama manteniendo el mismo sistema de asado tradicional. Su sexta espada permite incrementar el volumen de trabajo sin modificar la operativa habitual del establecimiento.