Guía de Fogones para Churrerías

Queremos ayudarle a encontrar el fogón para Churrería que más le interese.

Estos son los modelos de fogones para churros y patatas más populares, ordenados por el tipo de energía que consumen:

Inhospan

Freidora-Fogón Sartén Extraíble

Maquina manual para pequeña producción o como equipo de iniciación. Por su calidad se trata de una maquina muy duradera y resistente para su uso industrial.

Características técnicas:

Cuerpo en acero inoxidable respaldo en acero galvanizado.
Cuba en acero inoxidable Aisi 304 18/10 extraíble para su fácil limpieza.
Patas en PVC regulables en altura
Quemador industrial de alta potencia

Opcional:

Válvula de seguridad
Piloto permanente
Reloj-sonda medición de temperatura
Encendido eléctrico de pulsador
Ruedas para facilitar su desplazamiento
Mástil para colgar dosificadora o cortadora de patatas

Disponible en dos modelos:

FGSE70. 700x700x870 mm. 14 litros.
FGSE80. 800x800x870 mm. 22 litros.

Freidora-Fogón Eco

Maquina manual para pequeña producción o como equipo de iniciación. Por su calidad se trata de una maquina muy duradera y resistente para su uso industrial.

Características técnicas:

Cuerpo en acero inoxidable.
Cuba en acero inoxidable Aisi 304 18/10 integrada en el cuerpo.
Patas en PVC regulables en altura
Quemador industrial de alta potencia con válvula de seguridad y piloto permanente.
Aislamiento de manta térmica de alta temperatura SUPER WOLL densidad 128kg/m3 espesor 13mm, excepto chimeneas.
Chimeneas de expulsión de humos en acero inoxidable AISI 304, para colgar dosificadora o cortadora de patatas.
Válvula de vaciado de aceite 1”

Opcional:

Reloj-sonda medición de temperatura
Encendido eléctrico de pulsador
Ruedas para facilitar su desplazamiento
Tapadera
Aislamiento de chimeneas.

Disponible en dos modelos:

FGECO70. 700x700x800 mm. 14 litros.
FGECO80. 800x800x800 mm. 22 litros.

Freidora-Fogón Profesional

Maquina manual para gran producción o como equipo profesional. Por su calidad se trata de una maquina muy duradera y

Características técnicas:

Cuerpo en acero inoxidable Aisi 304 18/10.
Cuba en acero inoxidable Aisi 304 18/10 integrada en el cuerpo.
Ruedas para facilitar su desplazamiento
Quemador industrial de alta potencia con válvula de seguridad y piloto permanente.
Aislamiento de manta térmica de alta temperatura SUPER WOLL densidad 128kg/m3 espesor 13mm, excepto chimeneas.
Chimeneas de expulsión de humos en acero inoxidable AISI 304, para colgar dosificadora o cortadora de patatas.
Válvula de vaciado de aceite 1

Opcional:

Reloj-sonda medición de temperatura
Encendido eléctrico de pulsador
Fabricado para churros o patatas.
Tapadera
Aislamiento de chimeneas.

Disponible en cuatro modelos:

FG70. Churros. 700x700x800 mm. 14 litros.
FG80. Churros. 800x800x800 mm. 22 litros.
FGP70. Chips. 700x700x800 mm. 22 litros.
FGP80. Chips. 700x700x800 mm. 28 litros.

Freidora-Fogón Automática Gas

Máquina automática para gran producción o como equipo profesional. Por su calidad se trata de una maquina muy duradera y resistente para su uso industrial.

Características técnicas:

Cuerpo en acero inoxidable Aisi 304 18/10.
Cuba en acero inoxidable Aisi 304 18/10 integrada en el cuerpo.
Ruedas para facilitar su desplazamiento
Quemador industrial de alta potencia automático controlado mediante un digital y sonda de temperatura.
Termostato digital de máxima precisión (+-1º)
Aislamiento de manta térmica de alta temperatura
SUPER WOLL densidad 128kg/m3 espesor 13mm, excepto chimeneas.
Chimeneas de expulsión de humos en acero inoxidable AISI 304, para colgar dosificadora o cortadora de patatas.
Válvula de vaciado de aceite 1”

Opcional:

Tapadera
Aislamiento de chimeneas.

Disponible en dos modelos:

FGAUT70. 700x700x800 mm. 14 litros.
FGAUT80. 800x800x800 mm. 22 litros.

Freidora-Fogón Automática Gas-Oil

Máquina automática gas-oil para gran producción o como equipo profesional. Por su calidad se trata de una maquina muy duradera y resistente para su uso industrial.

Características técnicas:

Cuerpo en acero inoxidable Aisi 304 18/10.
Cuba en acero inoxidable Aisi 304 18/10 integrada en el cuerpo.
Ruedas para facilitar su desplazamiento
Quemador industrial de alta potencia automático controlado mediante un digital y sonda de temperatura.
Termostato digital de máxima precisión (+-1º)
Aislamiento de manta térmica de alta temperatura
SUPER WOLL densidad 128kg/m3 espesor 13mm, excepto chimeneas.
Chimeneas de expulsión de humos en acero inoxidable AISI 304, para colgar dosificadora o cortadora de patatas.
Válvula de vaciado de aceite 1”

Opcional:

Fabricado para churros o patatas.
Tapadera
Aislamiento de chimeneas.

Disponible en ocho modelos:

FGOIL70. Churros. 700x700x800 mm. 14 litros.
FGOIL80 Churros. 800x800x800 mm. 22 litros.
FGOIL90. Churros. 900x900x800 mm. 30 litros.
FGOIL100. Churros. 1000x1000x800 mm. 38 litros.
FGOILP70. Patatas. 700x700x800 mm. 22 litros.
FGOILP80. Patatas. 800x800x800 mm. 28 litros.
FGOILP90. Patatas. 900x900x800 mm. 36 litros.
FGOILP100. Patatas. 1000x1000x800 mm. 44 litros.

Freidoras-Fogón Eléctrico

Máquina eléctrica para gran producción o como equipo profesional. Por su calidad se trata de una maquina muy duradera y resistente para su uso industrial.

Características técnicas:

Cuerpo en acero inoxidable Aisi 304 18/10.
Cuba en acero inoxidable Aisi 304 18/10 integrada en el cuerpo.
Ruedas para facilitar su desplazamiento
Resistencia plana que evita el aceite improductivo.
Termostato analógico regulable de temperatura 0º-250ºC.
Termostato de seguridad independiente del termostato o sonda. Temperatura máxima del
termostato de seguridad 270ºC. Resistencia totalmente extraíble para facilitar su limpieza.
Aislamiento de manta térmica de alta temperatura
SUPER WOLL densidad 128kg/m3 espesor 13mm.
Válvula de vaciado de aceite 1”

Opcional:

Tapadera
Mástil para colgar dosificadora o cortadora de patatas.

Disponible en dos modelos:

FELECT70. 700x700x800 mm. 14 litros.
FELECT80. 800x800x800 mm. 22 litros.

Freidoras-Fogón Pellets

Máquina automática para gran producción o como equipo profesional. Freidora totalmente ecológica.

Características técnicas:

Cuerpo en acero inoxidable Aisi 304 18/10.
Cuba en acero inoxidable Aisi 304 18/10 integrada en el cuerpo.
Ruedas para facilitar su desplazamiento
Quemador industrial de alta potencia automático controlado mediante un digital y sonda de temperatura.
Termostato digital de máxima precisión (+-1º)
Aislamiento de manta térmica de alta temperatura
SUPER WOLL densidad 128kg/m3 espesor 13mm, excepto chimeneas.
Chimeneas de expulsión de humos en acero inoxidable AISI 304, para colgar dosificadora o cortadora de patatas.
Válvula de vaciado de aceite 1”
Totalmente económico, reduce drásticamente el coste de combustible comparado con gas-oíl, gas o electricidad.

Opcional:

Tapadera
Aislamiento de chimeneas.

Disponible en dos modelos:

FGPELL70. 700x700x800 mm. 14 litros.
FGPELL80. 800x800x800 mm. 22 litros.

Masamar

Fogón a Gas Serie con Norma CE

Mueble y cuba acero inoxidable 18/10.
Funcionamiento por quemadores a gas butano/propano o gas natural.
Lleva interruptor general, termostato digital con visor de grados y de seguridad.
El funcionamiento es automático.
Dotado de grifo de vaciado de aceite y ruedas para su desplazamiento.
El encendido es automático a través de célula fotoeléctrica.
El aparato está homologado con Norma CE.

Disponible en dos modelos:

FG-70 CE. 700x700x800 mm. 14 litros
FG-80 CE. 800x800x800 mm. 22 litros

Fogón a Gas Serie Standard FG70/FG80

Construido en acero inoxidable 18/10.
Funcionamiento por medio de quemador express para gas butano/propano con válvula de seguridad y conjunto piloto-termopar.
Cámara con aislante térmico.
Dotado de grifo de vaciado de aceite y ruedas para su desplazamiento.
Los tubos de salida de humos permiten la colocación de dosificadoras de churros y cortadoras de patatas chips

Opciones:

Encendido automático opcional.
Juego de accesorios de gas: Regulador de gas, abrazaderas, racord y 1,25 m de goma enmallada.
Termómetro de temperatura.

Disponible en tres modelos

FG-60. 600x600x800 mm. 10 litros.
FG-70. 700x700x800 mm. 14 litros.
FG-80. 800x800x800 mm. 22 litros.

Fogón a Gas Serie Standard y Termostato Digital FG70/80-TE

Construido en acero inoxidable 18/10.
Funcionamiento por medio de quemador Express 621 para gas butano/propano con válvula de seguridad y conjunto piloto-termopar con
encendido automático de serie.
Control de temperatura con termostato digital de máxima precisión ( +/-1ºC), con visor de doble temperatura ( temperatura del aceite y temperatura seleccionada de corte),
con dispositivo de seguridad y alarma:
Interruptor de seguridad el cual en caso de fallo de suministro eléctrico no permite el encendido salvo rearme por el usuario.
Provisto de 4 ruedas las dos delanteras con freno.
Puerta frontal extraíble , que nos permite introducir fácilmente un recipiente o cubo para el vaciado del aceite mediante la válvula de vaciado, con llave de palanca de 1"
Aislamiento térmico del cuerpo de la freidora en fibra anti-calórica con recubrimiento especial en el interior de los codos de la misma para impedir rotura de puente térmico.
2 Chimeneas extraíbles en acero metálico , para la salida de humos y cuelgue de dosificadora o cortadora de patatas.

Opciones:

Juego de accesorios de gas: Regulador de gas, abrazaderas, racord y 1,25 m de goma enmallada

Disponible en dos modelos:

FG70-TE. 695x695x825 mm. 14 litros.
FG80-TE. 795x795x825 mm. 22 litros.

Fogón a Gas Series Ecoline FG-80 ML-Express

Construido en acero inoxidable con quemador express 621 a gas butano/propano, válvula de seguridad y conjunto piloto - termopar..
Cámara con aislamiento térmico.
Lleva grifo de vaciado de aceite.
Las chimeneas permiten la colocación de dosificadoras de churro y cortadoras de patatas chips

Opciones:

Encendido automático.
Juego de accesorios a gas: Regulador de gas, abrazaderas, racord y 1,25 mts de goma enmallada.
Termómetro de temperatura.
Juego de ruedas (2 con freno).

Disponible en cuatro modelos:

FG-60 ML. 600x600x780 mm. 10 litros.
FG-70 MC/ML. 700x700x780 mm. 14 litros.
FG-80 MC/ML. 800x800x780 mm. 22 litros.
FG-80 MLE. 800x800x780 mm. 22 litros.

Fogón a Gas Series Ecoline FG-60/70/80 ML

Construido en acero inoxidable con quemadores a gas butano/propano, válvula de seguridad y conjunto piloto - termopar.
Cámara con aislamiento térmico.
Lleva grifo de vaciado de aceite.
Las chimeneas permiten la colocación de dosificadoras de churro y cortadoras de patatas chips.

Opciones:

Encendido automático.
Juego de accesorios a gas: Regulador de gas, abrazaderas, racord y 1,25 mts de goma enmallada.
Termómetro de temperatura.
Juego de ruedas (2 con freno).

Disponible en cuatro modelos:

FG-60 ML. 600x600x780 mm. 10 litros.
FG-70 MC/ML. 700x700x780 mm. 14 litros.
FG-80 MC/ML. 800x800x780 mm. 22 litros.
FG-80 MLE. 800x800x780 mm. 22 litros.

Fogón a Gas Series Ecoline y Termostato Digital FG-70/80ML-TE

Construido en acero inoxidable
Provisto de Quemador Express 614 con válvula de seguridad y micro piloto permanente .Encendido automático.
Potencia de 19,32Kw. Presión de Funcionamiento 1,5 bar.
Control de temperatura con termostato digital de máxima precisión ( +/-1ºC), con visor de doble temperatura
( temperatura del aceite y temperatura seleccionada de corte),con dispositivo de seguridad y alarma.
Interruptor de seguridad el cual en caso de fallo de suministro eléctrico no permite el encendido salvo
rearme por el usuario.
Provisto de 4 ruedas las dos delanteras con freno.
Puerta frontal extraíble , que nos permite introducir fácilmente un recipiente o cubo para el vaciado del aceite
mediante la válvula de vaciado, con llave de palanca de 1".
Aislamiento térmico del cuerpo de la freidora en fibra anti-calórica con recubrimiento especial en el interior de
los codos de la misma para impedir rotura de puente térmico.
2 Chimeneas extraíbles en acero metálico , para la salida de humos y cuelgue de dosificadora o cortadora de patatas.

Opciones:

Juego de accesorios de gas: Regulador de gas, abrazaderas, racord y 1,25 mts de goma enmallada.

Disponibler en dos modelos:

FG-70ML-TE. 695x695x825 mm. 14 litros
FG-80ML-TE. 795x795x825 mm. 22 litros

Fogón a Gas Series Econo Line FG-70/80 MC

Construido en acero inoxidable con quemadores a gas butano/propano, válvula de seguridad y conjunto piloto - termopar.
Cámara con aislamiento térmico.
Lleva grifo de vaciado de aceite.
Las chimeneas permiten la colocación de dosificadoras de churro y cortadoras de patatas chips.

Opciones:

Encendido automático.
Juego de accesorios a gas: Regulador de gas, abrazaderas, racord y 1,25 mts de goma enmallada.
Termómetro de temperatura.
Juego de ruedas (2 con freno).

Disponible en cuatro modelos:

FG-60 ML. 600x600x780 mm. 10 litros
FG-70 MC/ML. 700x700x780 mm. 14 litros
FG-80 MC/ML. 800x800x780 mm. 22 litros
FG-80 MLE. 800x800x780 mm. 22 litros

Fogón Hierro a Gas FH-70 FH-80

Construido en chapa de hierro de línea simple, se le acopla la sartén especial para churros de acero inoxidable, quemador a gas butano/propano y siendo opcional la válvula de seguridad, piloto y termopár, el encendido electrónico y el mastil para colgar churreras o cortadoras de patatas.

Disponible en dos modelos:

FH-70. 700x700x800 mm. 14 litros.
FH-80. 800x800x800 mm. 22 litros.

Fogón Gasóleo GP-70/80/100 y GP-80/100H CE

Fabricado en acero inoxidable 18/10.
Se utilizan para freír churros en modelos GP70/80/100 CE con altura de cuba 170mm o para freír patatas, cortezas, etc. en modelos GP-80/100H. CE con altura de cuba 245 mm.
Accionado por quemadores de gas-oil, llevan interruptor general, termostato de trabajo digital con visor de grados y termostato de seguridad.
Funcionamiento automático.
Cámara con aislamiento térmico.
Dotado de grifo para vaciado de aceite y ruedas para su desplazamiento.
El encendido es automático a través de célula fotoeléctrica.
Todos llevan deposito para gas-oil en dotación.
Dispositivo de seguridad de paro automático en caso de corte del suministro y reanudación del mismo según normativa CE 98/37/CEE.
El aparato está homologado con norma CE.

Disponible en cinco modelos:

GP-70. 700x700x800 mm. 14 litros
GP-80. 800x800x800 mm. 22 litros.
GP-80 HCE. 800x800x925 mm. 35 litros.
GP-100. 1000x1000x870 mm. 47 litros
GP-100 HCE. 1000x1000x940 mm. 60 litros

Fogón Eléctrico FE-70/80 RI-CE

Fabricado en acero inoxidable 18/10.
Funcionamiento automático por resistencias blindadas.
Panel de mandos frontal con interruptor general ON/OFF.
Termostato de trabajo digital con visor de grados y termostato de seguridad.
Paro automático por dispositivo de seguridad en caso de corte del suministro eléctrico y reanudación del mismo según normativo CE 98/37/CEE.
Fácil limpieza de la cuba.
Llave de vaciado del aceite y ruedas para su desplazamiento.
El aparato está homologado por norma CE.

Disponible en dos modelos:

FE-70 RI. 700x700x800 mm. 14 litros.
FE-80 RI. 800x800x800 mm. 22 litros.

Fogón Eléctrico FE-70/80.CE

Construido en acero inoxidable 18/10.
Funcionamiento eléctrico por resistencias blindadas demontables para facilitar la limpieza de la cuba.
Llave de vaciado del aceite.
Temostato de servicio regulable de 50° a 200°C.
Termostato de seguridad con graduación fija a 238°C y rearme manual.
Dispositivo de seguridad de corte total de la tensión en caso de levantar la resistencia, según normas CE.
Ruedas para fácil desplazamiento. El aparato está homologado con norma CE.

Disponible en dos modelos:

FE-70. 700x700x800 mm. 14 litros.
FE-80. 800x800x800 mm. 22 litros.

NtGas

CG80 Freidora a Gas

Homologación CE.
Gas Natural o Butano/Propano(GLP).
Para uso interior y colectivo.
Acero inoxidable AISI-304.
Quemador AF25 único y patentado, con sistema de reducción de consumo Optim-gas en-2012 de 25.3 kW.
Medidas: 800 x 900 x 850 mm.
Capacidad: 17 - 30 litros.

CD80 Freidora Gas-Oil

Homologación CE.
Diesel.
Para uso interior y colectivo.
Acero inoxidable AISI-304.
Medidas: 800 x 900 x 850 mm.
Capacidad: 17 - 30 litros.

CE80 Freidora Eléctrica

Homologación CE.
Para uso interior y colectivo.
Acero inoxidable AISI-304.
Resistencia CE80 desmontable rapid clip.
Medidas: 800 x 870 x 850 mm.
Capacidad: 17 - 30 litros.

Más información y precios en la sección Churreras.

Categoría: Ayuda y tutoriales

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