Comas Cubeta Acero Inox GN 2/3 Perforada

La Cubeta Acero Inox GN 2/3 Perforada Comas es una solución versátil y resistente para el almacenamiento, manipulación y servicio de alimentos en entornos profesionales.

Esta bandeja gastronorm perforada, también conocida como recipiente GN perforado, está fabricada en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, lo que garantiza una excelente resistencia a la corrosión y una durabilidad excepcional incluso con un uso intensivo.

Sus principales características son las siguientes:

• Fabricada en acero inoxidable AISI 304 (18/10), material reconocido por su resistencia y facilidad de limpieza.
• Compatibilidad total con las principales marcas y equipos que utilizan el sistema Gastronorm.
• Esquinas con radio abierto para facilitar la apilabilidad y maximizar la capacidad útil de la cubeta.
• Fondo perforado, ideal para escurrir líquidos y favorecer la aireación de los alimentos.
• Apta para horno, soporta temperaturas desde -20 °C hasta 300 °C.
• Puede lavarse en lavavajillas sin deterioro.
• Certificado para contacto alimentario, cumpliendo con las normativas sanitarias más exigentes.
• Diseño apilable para optimizar el espacio de almacenamiento.

Uso recomendado

Esta cubeta perforada es perfecta para procesos de cocción al vapor, escurrido, conservación y servicio de alimentos que requieren drenaje, como verduras, pastas o productos cocidos. Es especialmente útil en cocinas industriales, bufés, líneas de autoservicio y cualquier entorno donde la manipulación higiénica y eficiente de los alimentos sea prioritaria.

Accesorios opcionales

• Tapas GN compatibles (planas, con orificio para asas o cucharón, cierre hermético, etc.).
• Falsos fondos y perfiles divisores para organización interna.

Especificaciones técnicas

• Espesor 0,7 mm.
• Material acero inoxidable AISI 304.
• Temperatura de trabajo -20 °C a 300 °C.
• Fondo perforado.

Modelos disponibles

Modelo 10227

• Dimensiones externas 32,5 x 35,3 x 2 cm.
• Altura 2 cm.
• Capacidad 1,7 litros.

Modelo 10228

• Dimensiones externas 32,5 x 35,3 x 4 cm.
• Altura 4 cm.
• Capacidad 2,5 litros.

Modelo 10230

• Dimensiones externas 32,5 x 35,3 x 6,5 cm.
• Altura 6,5 cm.
• Capacidad 3,8 litros.

Modelo 10231

• Dimensiones externas 32,5 x 35,3 x 10 cm.
• Altura 10 cm.
• Capacidad 4,8 litros.

Modelo 10232

• Dimensiones externas 32,5 x 35,3 x 15 cm.
• Altura 15 cm.
• Capacidad 7,2 litros.

Modelo 10233

• Dimensiones externas 32,5 x 35,3 x 20 cm.
• Altura 20 cm.
• Capacidad 8,8 litros.

Control y eficiencia en cocina profesional

Una cubeta diseñada para mejorar el flujo de trabajo, facilitar el escurrido y mantener la higiene en cocinas profesionales exigentes.