Zummo Exprimidor Z14 Nature Self Service Inox

El Exprimidor Z14 Nature Inox Counter Top de Zummo tiene una cesta y depósito de cortezas que le proporcionan gran autonomía.

Este modelo de exprimidor automático es de la gama Nature, inspirado en la naturaleza. El exprimidor Z14 es ideal para negocios de consumo alto como restaurantes, buffets y el sector retail. Puede exprimir 16 frutas por minuto. Incluye mangas adaptables a la barra y grifo Self Service que activa la máquina.

Sus principales características son: 

• Estructura de acero inoxidable con mangas adaptables a la barra.
• La cesta superior giratoria tiene una capacidad para 9 kg de fruta.
• Su programador y contador digital de última generación proporciona información sobre el estado del funcionamiento de la máquina (vía panel digital). 
• Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa; para adaptarse a los gustos del cliente.
• Incluye cubeta recoge-cortezas con 14 litros de capacidad (2 cubetas de 7 litros cada una).
• Está diseñado para cítricos: naranjas, limones, limas, mandarinas y pomelos. Incluye kit de exprimido de serie para frutas con un diámetro de 55 a 90 mm. Puedes añadir más kit de exprimido opcionales para aumentar su versatilidad. 
• Con filtro de limpieza automático.
• Placa de control digital con contador de cubetas, avisos acústicos, función Standby, etc. 
• Dispone de sistema EVS Advance para un zumo más natural y más rentable.
• El grifo activa la máquina.

Especificaciones técnicas: 

• Frutas por minuto 16. 
• Capacidad de cesta 9 kg.
• Depósito para residuos de 18 litros. 
• Consumo 275 W.
• Sensores de bloqueo.
• Monofásico.
• Dimensiones 47,8 x 46 x 82,2 cm.
• Pesa 61 kg.

El sistema EVS Advanced que ofrece la máxima eficiencia y consigue un zumo más puro y natural. Su funcionamiento es el siguiente:

• La fruta cae desde la cesta a la copa.
• Las copas giran 90º sobre sí mismas y la fruta es cortada verticalmente.
• Cada copa aloja una mitad de la fruta y sigue girando hasta los 180º.
• Las frutas cortadas son presionadas verticalmente contra las bolas y se obtiene el zumo, que pasa directamente al recipiente.
• Los aceites naturalmente presentes en la corteza de la fruta nunca entran en contacto con el zumo ni con las piezas que componen el kit de exprimido.
• Evita los atascamientos de las cortezas y minimiza las salpicaduras y los restos de pulpa que puedan generarse, facilitando además el proceso de limpieza.

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