Mychef Envasadora al Vacío goSensor M

La Envasadora al vacío de Sobremesa  goSensor M de MyChef, está diseñada para envasar alimentos y líquidos. Ideal para carnicerías, pescaderías restaurantes, entre otros.

Para un trabajo de envasado perfecto, con una interfaz muy sencilla de 3 botones: porcentaje de vacío, tiempo de sellado y modo de recuperación de la presión atmosférica. 

Con posición de barra de sellado horizontal de 40,5 cm.

Tiene las siguientes características:

• Equipada con tecnología de sensor.
• Con tapa de cúpula y sistema de apertura automática.
  memoriza la última configuración utilizada.
• Es cómoda, dispone de control mediante 3 botones para simplificar la experiencia de uso.
• Con sellado hermético y sin fisuras de 4 mm de espesor.
• Respeta las formas frágiles y delicadas.
• Con programa específico para el envasado de líquidos como salsas o aliños evitando derrames en la cámara.
• Con sistema de patentado SCS que calibra automáticamente la envasadora.
• Con función Stop, con selección del tiempo de paro.
• Permite añadir un vacío extra para los alimentos porosos con Vac+.
• Con la función Soft Air se pueden envasar alimentos delicados de forma segura.
• Dispone de sistema AutoClean Oil de autolimpieza del aceite.
• Con sellado simple 1 x 4 mm.
• Incluye 1 programa.
• Con pantalla LED.
• Es compatible con distintas bolsas de vacío para envasar alimentos frescos o aptos para congelación.
• El envasado al vacío no se limita a la gastronomía, también puede ser usado para instrumentos sanitarios, sustancias químicas, envasado de joyas y metales o piezas electrónicas para evitar la oxidación

Sus especificaciones técnicas son:

• Con bomba de vacío Becker de 10,16 o 20 m³/h, según modelo.
• Con posición de barra de sellado horizontal. 
• La longitud de barra de sellado es de 40,5 cm.
• Sus dimensiones son 47,5 x 58,9 x 43,8 cm.
• Las dimensiones de la cámara son 41,2 x 45,3 x 20 cm.
• Voltaje 230 V.
• Bomba de vacío Becker de 16 m³/h. 
• Tiene una potencia de 0,55 kW.

De forma opcional se puede añadir:

• Bomba de vacío Busch.

Este producto se complementa con:

Cubeta Vacío

Plancha Polietileno

Envasado Líquidos

Espuma Sonda

Cilindro Llenado

Carro Soporte

Bolsas Cocción