Dynamic Triturador MD95+

El Triturador MD95+ de Dynamic es una herramienta compacta, fiable y resistente, ideal para entornos profesionales con alto volumen de trabajo como cocinas, obradores, pastelerías y chocolaterías.

El Triturador MD95+ de la gama profesional Dynamic ofrece 250 W, pie fijo en acero inoxidable y versiones MX180 (velocidad fija) y MX181 (velocidad variable), optimizado para el sector dulce y la cocina creativa.

Sus principales características son las siguientes:

• Cuerpo monobloc robusto que garantiza larga vida útil.
• Pie y cuchillas de acero inoxidable, con opción emulsionante en ambos modelos.
• Diseño ergonómico para un manejo cómodo incluso en uso prolongado.
• Pantalla LED y control de velocidad con un solo clic en el modelo MX181.
• Versatilidad para ganaches, glaseados, salsas, cremas, masas ligeras y texturas finas.
• Tubo de inmersión de 160 mm adecuado para recipientes pequeños y medianos.
• Equipo compacto, rápido y ultrarresistente para uso intensivo.
• Muy recomendado por el fabricante para panaderos, pasteleros, chocolateros y heladeros.

Uso recomendado

Pensado para obradores, pastelerías, heladerías, chocolaterías, cocinas profesionales y caterings que realizan ganaches, glaseados, cremas finas, coulis, papillas, veloutés, purés, mayonesas, masas ligeras y emulsiones delicadas. Especialmente eficaz para preparaciones del mundo dulce donde se requiere precisión y homogeneidad.

Accesorios opcionales

• Cuchillas emulsionantes o estándar según configuración deseada.

Especificaciones técnicas

• Modelo MX180 y MX181.
• Tipo Triturador profesional de mano.
• Capacidad de trabajo 1 a 8 litros.
• Potencia nominal 250 W.
• Voltaje 220 - 240 V.
• Velocidad MX180 11500 rpm.
• Velocidad MX181 3000 a 11500 rpm.
• Tubo de inmersión 160 mm.
• Largo total 420 mm.
• Diámetro del cuerpo 72 mm.
• Cuchilla Emulsionante desmontable.
• Peso sin accesorios 1,3 kg.
• Material del pie Acero inoxidable.
• Otras características Pie fijo, doble aislamiento, pantalla LED en MX181.

El Triturador Dynamic MD95+ es la herramienta perfecta para profesionales que buscan consistencia, rapidez y texturas impecables. Su potencia, su diseño robusto y la precisión del modelo MX181 lo convierten en un aliado indispensable para panaderos, pasteleros, chocolateros y heladeros que requieren acabados finos y emulsiones perfectas en cada elaboración.

Este triturador nos gusta

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