Dynamic Triturador Mini MD95+

El Triturador Mini MD95+ de Dynamic ofrece resultados homogéneos y rápidos, con un diseño ergonómico que permite un uso cómodo. Ideal para emulsionar salsas, preparaciones finas como cremas o preparar elaboraciones de repostería profesional.

Este triturador, también conocido como batidora de mano profesional, destaca por su diseño ergonómico que facilita un manejo cómodo e intuitivo, incluso durante largas jornadas de trabajo.

Su construcción monobloc y el uso de acero inoxidable en el pie y las cuchillas garantizan una gran durabilidad y una higiene impecable, aspectos fundamentales en cualquier entorno de cocina profesional.

Sus principales características son las siguientes:

• Monobloc, pie fijo de acero inoxidable y cuchillas de acero inoxidable con revestimiento de titanio. Ultrarresistente, optimizando su durabilidad a largo del tiempo. 
• Diseño ergonómico que proporciona un agarre cómodo y seguro.
• Control de velocidad en un solo clic y pantalla led para mayor precisión solo en modelos MX181, MX184.
• Cuchilla de 2 o 4 aspas para una producción versátil.
• Doble aislamiento eléctrico.
• Cuchilla fácilmente desmontable, facilitando la limpieza y el mantenimiento.

Uso recomendado

Este triturador es ideal para mezclar, emulsionar, triturar y licuar pequeñas cantidades de sopas, salsas, purés de verduras, cremas de frutas, compotas, mayonesas, papillas, ganaches, chocolate, etc.

Su versatilidad lo convierte en una herramienta imprescindible tanto para cocinas de restaurantes como para obradores y caterings que requieran precisión y eficiencia en cada preparación.

Especificaciones técnicas para todos los modelos:

• Potencia 250 W.
• Capacidad de trabajo 1 a 8 litros.
• Longitud total 42 cm.
• Longitud del tubo y la campana 16 cm.
• Diámetro de campana 5,5 cm.
• Peso neto 1,3 kg.

Especificaciones técnicas:

MX183

• Velocidad fija 11.500 rpm.
• Cuchilla de 2 aspas (estándar).

MX180

• Velocidad fija 11.500 rpm.
• Cuchilla de 4 aspas (emulsionante).

MX184

• Velocidad variable 3.000 a 11.500 rpm.
• Cuchilla de 2 aspas (estándar).

MX181

• Velocidad variable 3.000 a 11.500 rpm.
• Cuchilla de 4 aspas (emulsionante).

Comparativa cuchilla 2 y 4 aspas

Cuchilla de 2 aspas

• Sirve para cortes rápidos y potentes.
• Ideal para elaboraciones gruesas o productos duros.

Cuchilla de 4 aspas (emulsionante)

• Sirve para un triturado más fino y homogéneo.
• Ideal para mezclas y elaboraciones más delicadas.

Instrucciones de Limpieza

• Para la limpieza, se recomienda enjuagar la parte inferior del pie bajo el agua, evitando que las salpicaduras entren en las ranuras de ventilación del motor, ya que esto podría dañarlo.
• Para una limpieza más eficiente, es aconsejable sumergir el pie del triturador en un recipiente con agua y encender la unidad durante unos segundos.
• La unidad del motor debe limpiarse únicamente con una esponja o paño ligeramente húmedo.
• No lavar el bloque motor con chorro de agua ni introducirlo en el lavavajillas.

Este triturador nos gusta

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