Docriluc Enfriador de Agua EAPI-100H

El Enfriador de Agua EAPI-100H de Docriluc permite una temperatura de trabajo de 1 a 3 ºC. Ofrece un control térmico preciso y fiable, ideal para panaderías, pastelerías y entornos profesionales donde la temperatura del agua es clave en la calidad del producto final. Con un diseño horizontal y exterior fabricado en acero inoxidable.

Este equipo, también conocido como refrigerador de agua, está especialmente diseñado para ofrecer un suministro constante de agua fría, optimizando los procesos en panaderías, pastelerías y otros espacios donde el control de temperatura es fundamental.

Sus principales características son las siguientes:

• Exterior en acero inoxidable AISI 304.
• Con un diseño horizontal.
• Serpentín evaporador interior en acero inoxidable AISI 304.
• Aislamiento en poliuretano inyectado de 40 kg/m³, bajo GWP y cero ODP³ y con un grosor de 6 cm.
• Llenado automático por boya, diámetro 1/2”.
• Con agitador de agua interior.
• El control es digital electrónico.
• La encimera es desmontable.
• Con rebosadero de seguridad de diámetro 3/4".

Uso recomendado

Este enfriador de agua está especialmente indicado para panaderías y pastelerías, donde es imprescindible disponer de agua fría de manera constante y controlada para la elaboración de masas y productos que requieren una temperatura precisa. También es adecuado para cualquier proceso industrial o alimentario que demande agua refrigerada en grandes volúmenes.

Sus especificaciones técnicas son:

• Sus dimensiones son 140,5 x 56,5 x 58 cm.
• Tiene una capacidad de 100 litros.
• Caudal grifo abierto 79 l/h.
• Con una potencia frigorífica de 583 W.
• Tiene un consumo de 346 W.
• Refrigerante R-290.
• Permite un rango de temperatura de 1 a 3 ºC.
• Pesa 100 kg.

También está disponible en modelo:

Vertical