Savemah S700 Cocina Placa Radiante E Mueble

La Cocina S700 Placa Radiante Mueble Abierto de Savemah es una solución robusta y eficiente para quienes buscan una cocina industrial de alto rendimiento, también conocida como cocina de placa sólida o cocina de placa radiante. 

La Cocina SV 78 TPE pertenece a la Serie 700 Modular, fabricada en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm. Está equipada con placa radiante de hierro fundido de 4 kW, robusta y diseñada para uso intensivo

Sus principales características son:

• Encimera de trabajo fabricada en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor que asegura una resistencia superior al desgaste y una fácil limpieza.
• Placa radiante de hierro de gran espesor diseñada para distribuir el calor de manera uniforme y alcanzar temperaturas elevadas de forma rápida y eficiente.
• Calentamiento mediante resistencias eléctricas independientes que permiten un control preciso de la temperatura y una cocción homogénea.
• Diseño modular de la Serie 700 que facilita la combinación con otros elementos y la optimización del espacio disponible.
• De fabricación italiana, sinónimo de calidad y atención al detalle en cada componente.

Uso recomendado

Este tipo de cocina está especialmente indicada para la cocción de alimentos en ollas y sartenes de gran tamaño, permitiendo trabajar con grandes volúmenes y diferentes técnicas de cocción. Es ideal para cocinas industriales que requieren una fuente de calor potente y estable, como comedores colectivos, restaurantes de alta producción y servicios de catering.

Equipamiento incluido

• Placa radiante de hierro de gran espesor.
• Encimera de acero inoxidable AISI 304.
• Mueble abierto de soporte.
• Resistencias eléctricas independientes.
• Patas regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Zócalo para elementos de mueble de 80 cm.
• Kit de ruedas (2 con freno, 2 sin freno).
• Panel de cobertura de conexión eléctrica.
• Soporte de platos frontal de 80 cm.

Especificaciones técnicas

• Potencia total 9 kW.
• Dimensiones externas 80 x 73 x 87 cm.
• Voltaje 400 V / III / 50-60 Hz.
• Peso 126 kg.
• Placa radiante fabricada en hierro de gran espesor.
• Encimera de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor.
• Calentamiento mediante 4 resistencias independientes de 2,5 kW cada una.
• Diseño modular compatible con otros elementos de la Serie 700.

Placa radiante robusta en formato abierto

La SV 78 TPE combina la resistencia de una placa radiante con la practicidad de un mueble abierto de 80 cm, ofreciendo un equipo eléctrico fiable y versátil para cocinas profesionales.