Savemah S700 Fry Top Placa Lisa Cromo Mueble

El Fry Top S700 Placa Lisa Cromo Mueble Abierto Savemah es una plancha eléctrica de alto rendimiento, diseñada para ofrecer una cocción uniforme y eficiente en todo tipo de preparaciones a la plancha.

Este fry-top, también conocido como plancha eléctrica lisa cromada, destaca por su robustez, calidad de materiales y facilidad de limpieza, convirtiéndose en una solución fiable para cocinas que buscan resultados profesionales y durabilidad en el uso intensivo diario.

Los modelos SV 74 FTES-CR (40 cm) y SV 78 FTES-CR (80 cm) forman parte de la Serie 700 Modular. Incorporan placas lisas de acero rectificado de 15 mm con recubrimiento en cromo duro, y potencias de 5,4 kW y 10,8 kW respectivamente.

Sus principales características son:

• Superficie de cocción lisa fabricada en acero cromado de alta calidad con acabado pulido tipo espejo para una transferencia de calor óptima y fácil limpieza.
• Encimera de trabajo en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor que garantiza resistencia y máxima higiene.
• Placa de cocción de 15 mm de espesor herméticamente soldada a la encimera para evitar filtraciones y facilitar la limpieza.
• Superficie de cocción ligeramente inclinada para favorecer la evacuación de grasas y jugos.
• Canal frontal y cajón recoge-grasas de gran capacidad (1 litro en modelos de 40 cm y 1,5 litros en modelos de 80 cm). Fácilmente extraíble.
• Control de temperatura mediante termostato regulable, con termostato de seguridad incorporado en los modelos cromados.
• Resistencias blindadas de alto rendimiento para un calentamiento rápido y homogéneo.
• De fabricación italiana, con acabados y controles de calidad exigentes.

Uso recomendado

Este fry-top es ideal para la cocción directa de carnes, pescados, verduras, hamburguesas y todo tipo de alimentos que requieran una superficie lisa y uniforme. Su placa cromada reduce la adherencia y facilita la manipulación de los alimentos, permitiendo obtener resultados óptimos en restauración, colectividades, cocinas centrales y cualquier entorno donde se requiera una plancha eléctrica profesional.

Equipamiento incluido

• Cajón recoge-grasas de gran capacidad, extraíble para facilitar el vaciado y la limpieza.
• Termostato de seguridad con rearme manual.
• Patas regulables en altura (en modelos de mueble).

Accesorios opcionales

• Rasqueta especial para plancha lisa.
• Peto perimetral para modelos de 40 cm o 80 cm.
• Kit de cuchillas de recambio para rasqueta.
• Soportes y zócalos para integración en composiciones modulares.

Especificaciones técnicas

Modelo: SV 74 FTES-CR

• Potencia eléctrica 10,8 kW.
• Voltaje 400 V trifásica 50-60 Hz.
• Dimensiones externas 80 x 73 x 87 cm.
• Superficie útil de cocción 73,5 x 53 cm.
• Tipo de placa lisa cromada.
• Capacidad del cajón recoge-grasas 1,5 litros.
• Peso 118 kg.

Modelo: SV 78 FTES-CR

• Potencia eléctrica 5,4 kW.
• Voltaje 400 V trifásica 50-60 Hz.
• Dimensiones externas 40 x 73 x 87 cm.
• Superficie útil de cocción 33,5 x 53 cm.
• Tipo de placa lisa cromada.
• Capacidad del cajón recoge-grasas 1 litro.
• Peso 67 kg.

Higiene superior en formato abierto

Los modelos SV 74 FTES-CR y SV 78 FTES-CR ofrecen placas lisas de cromo duro en formatos de 40 y 80 cm, con máxima durabilidad, resistencia y fácil limpieza. Perfectos para cocinas profesionales de uso intensivo.