Savemah S700 Cuecepasta SV 78 CPES

El Cuecepasta S700  Eléctrico Mueble Abierto SV 78 CPES Savemah es un equipo de cocción profesional diseñado para ofrecer el máximo rendimiento en la preparación de pasta y otros alimentos que requieren cocción en agua. 

El Cuecepastas SV 78 CPES pertenece a la Serie 700 modular, reconocida por su fondo unificado de 700 mm y su robustez estructural en acero inoxidable.

Este modelo eléctrico de doble cuba destaca por su potencia, fiabilidad y control eficiente de cocción, adaptándose al ritmo intensivo de la hostelería moderna.

Sus principales características son:

• Encimera fabricada en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor que garantiza durabilidad y resistencia a la corrosión.
• Cubas de cocción en acero inoxidable AISI 316 GN 2/3, especialmente resistente a los agentes químicos y a la sal, con una capacidad de 26 litros cada una.
• Grifo de llenado de agua integrado en el panel frontal para un manejo cómodo y seguro durante el servicio.
• Calentamiento mediante resistencias fijas situadas en el fondo de la cuba, asegurando una distribución uniforme del calor.
• Piloto luminoso de señalización que indica el funcionamiento de las resistencias.
• Amplia zona de expansión de líquidos en la encimera para evitar derrames y facilitar la limpieza.
• Diseño modular Serie 700, que permite integrar el cuecepastas en líneas de cocina profesionales de forma versátil y eficiente.
• De fabricación italiana, sinónimo de calidad y precisión en cada detalle.

Uso recomendado

Este cuecepastas está especialmente indicado para la cocción de pasta, arroz, verduras y otros alimentos que requieran grandes volúmenes de agua, siendo ideal para cocinas de alta producción que buscan rapidez, control y facilidad de limpieza en cada servicio.

Equipamiento incluido

• Grifo de llenado de agua en panel frontal.
• Resistencias fijas de calentamiento.
• Piloto luminoso de funcionamiento.

Accesorios opcionales

• Cestas de cocción de diferentes formatos y capacidades (no incluidas de serie).
• Escurridor de cesta.
• Parrilla de fondo de cuba.
• Tapa de cuba.

Especificaciones técnicas

• Capacidad de las cubas 26+26 litros.
• Dimensiones externas 80 x 73 x 87 cm.
• Potencia eléctrica total 15,2 kW.
• Voltaje de alimentación 400 V trifásica 50-60 Hz.
• Peso 78 kg.
• Cubas en acero inoxidable AISI 316 GN 2/3.
• Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor.

Potencia, precisión y durabilidad profesional

El cuecepastas SV 78 CPES ofrece una cocción homogénea y rápida gracias a su doble cuba y resistencias fijas. Su construcción robusta, grifo frontal y control térmico preciso lo convierten en la solución ideal para cocinas profesionales que buscan eficiencia y fiabilidad.