Savemah S700 Cuecepasta SV 74 CPES

El Cuecepasta S700 Eléctrico SV 74 CPES Savemah es una solución de cocción de pasta de alto rendimiento, diseñada para ofrecer eficiencia, robustez y facilidad de uso en cocinas profesionales. 

El Cuecepastas SV 74 CPES pertenece a la Serie 700 modular, reconocida por su fondo unificado de 700 mm. Destaca por su construcción en acero inoxidable de alta calidad, ofrece control preciso, calentamiento uniforme y gran capacidad de trabajo en espacios reducidos. 

Sus principales características son:

• Encimera fabricada en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor que garantiza durabilidad y resistencia a la corrosión.
• Cuba de cocción en acero inoxidable AISI 316, con formato GN 2/3 y una capacidad de 26 litros, ideal para la cocción de pasta, arroz o verduras.
• Grifo de llenado de agua integrado en el panel frontal que facilita el control y reposición del agua durante el servicio.
• Calentamiento mediante resistencias fijas situadas en el fondo de la cuba, asegurando una distribución uniforme del calor.
• Piloto luminoso de señalización que indica el funcionamiento de las resistencias.
• Diseño modular Serie 700, que permite su integración con otros equipos de la misma línea para optimizar el espacio y la funcionalidad en la cocina.
• De fabricación italiana, sinónimo de calidad y fiabilidad en el equipamiento de cocción profesional.

Uso recomendado

Este cuecepastas está especialmente indicado para cocinas que requieren una producción intensiva y continua de pasta, arroz o verduras en agua, como restaurantes, comedores colectivos, caterings y establecimientos con alta rotación de platos de pasta. Su capacidad y facilidad de manejo lo convierten en una herramienta imprescindible para agilizar el servicio y mantener la calidad en cada preparación.

Equipamiento incluido

• Grifo de llenado de agua integrado en el panel frontal.

Accesorios opcionales

• Cestas de cocción (no incluidas de serie, disponibles en varios formatos y tamaños para adaptarse a diferentes necesidades de producción).
• Escurridor de cesta.
• Parrilla de fondo de cuba.
• Tapa de cuba.

Especificaciones técnicas

• Capacidad de la cuba 26 litros.
• Dimensiones externas 40 x 73 x 87 cm.
• Potencia eléctrica 7,6 kW.
• Voltaje de alimentación 400 V trifásica, 50-60 Hz.
• Peso 57 kg.
• Cuba en acero inoxidable AISI 316 GN 2/3.
• Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor.
• Grifo de llenado de agua en el panel frontal.
• Resistencias fijas en el fondo de la cuba.
• Piloto luminoso de funcionamiento.

Compacto, preciso y fiable para el ritmo profesional

El cuecepastas SV 74 CPES combina potencia y control en un formato reducido. Su cuba de 26 litros y resistencias fijas garantizan una cocción homogénea y constante, ofreciendo a los profesionales de la hostelería una herramienta versátil y duradera.