Fainca HR S600 Freidora Sobremesa 8L

La Fainca HR S600 Freidora Sobremesa 8L es una solución robusta y eficiente para quienes buscan un equipo de fritura de alto rendimiento y fiabilidad.

Esta freidora de gas, también conocida como sistema de freído profesional, está diseñada para ofrecer resultados consistentes y una gran capacidad de producción, gracias a su cuba de 8 litros y su construcción íntegra en acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza durabilidad y facilidad de limpieza incluso en los entornos de cocina más exigentes.

La Freidora FDG8L600S pertenece a la Serie 600 sobremesa de Fainca, con fondo compacto de 60 cm. Ofrece 8 litros de capacidad útil, funcionamiento a gas con encendido piezoeléctrico y control de temperatura de 60 a 190 ºC.

Sus principales características son las siguientes:

• Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304 para máxima resistencia y fácil mantenimiento.
• Encendido eléctrico con llama piloto protegida, asegurando un arranque rápido y seguro.
• Regulación precisa de la temperatura entre 110 °C y 190 °C, ideal para una amplia variedad de frituras.
• Cuba embutida con zona fría para prolongar la vida útil del aceite y mejorar la calidad del producto final.
• Alta eficiencia energética gracias al sistema de calentamiento mediante tubos transmisores en el interior de la cuba.
• Termostato de seguridad a 230 °C para evitar sobrecalentamientos.
• Grifo de vaciado y tubo desmontable para facilitar el mantenimiento y la limpieza.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura para una perfecta adaptación a cualquier superficie de trabajo.

Uso recomendado

Este equipo de fritura es perfecto para cocinas que requieren una producción continua y homogénea de alimentos fritos, como restaurantes, bares, cafeterías y servicios de catering. Su capacidad y control de temperatura permiten preparar desde patatas fritas hasta croquetas, empanadillas o productos de tempura, manteniendo siempre la textura y el sabor óptimos.

Equipamiento incluido

• Cesta de acero de máxima calidad.
• Grifo de vaciado con tubo desmontable.
• Patas regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Cesta adicional de 8 litros (235 x 240 x 105 mm).
• Soporte para cesta (253 x 285 x 105 mm).

Especificaciones técnicas

• Capacidad de aceite 8 litros.
• Tipo de calefacción gas.
• Potencia máxima gas 7,7 kW.
• Rango de temperatura 110 °C a 190 °C.
• Material principal acero inoxidable AISI 304.
• Dimensiones externas 40 x 60 x 52,5 cm.
• Peso neto 30 kg.
• Peso bruto 40 kg.
• Dimensiones de la cesta 23,5 x 24 x 10,5 cm.
• Encendido piezoeléctrico y piloto de encendido.
• Dispositivo de seguridad con termopar.
• Bloqueo de la tapa del grifo.
• Certificación CE.

Ventajas del sistema sobremesa Serie 600 de Fainca

La Serie 600 sobremesa de Fainca permite integrar equipos compactos y de alto rendimiento en cocinas profesionales con espacio limitado. Esta freidora a gas destaca por su seguridad, eficiencia y facilidad de limpieza, además de su integración perfecta con otros módulos de la gama, manteniendo un diseño unificado de fondo 600 mm.

Aliada perfecta para la fritura profesional rápida y compacta

La FDG8L600S es una freidora potente, rápida y segura. Su diseño sobremesa, su estructura robusta en acero inoxidable y su capacidad de 8 litros la convierten en una herramienta fiable para cocinas que exigen resultados profesionales en espacios reducidos.