Fainca HR S600 Cocina 4 Placas + Horno

La Cocina S600 4 Placas + Horno de Fainca HR es una solución robusta y eficiente para quienes buscan un equipo de cocción eléctrica versátil y fiable. Este tipo de cocina industrial, también conocida como cocina eléctrica con horno o bloque de cocción eléctrico, destaca por su construcción en acero inoxidable AISI 304 y su capacidad para ofrecer un rendimiento constante incluso en los entornos más exigentes.

La Cocina CE4P600H pertenece a la Serie 600 de Fainca, con fondo unificado de 60 cm y diseño modular. Equipada con 4 placas de diferentes diámetros y horno GN 1/1 eléctrico de 90 litros.

Sus principales características son las siguientes:

• Cuerpo fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 que garantiza durabilidad y fácil limpieza.
• Cuatro placas eléctricas de alto rendimiento con control individual y distribución uniforme del calor.
• Horno eléctrico gastronorm 1/1 integrado, ideal para bandejas estándar y con gratinador incluido.
• Termostato regulable para el horno que permite un rango de temperatura de 50 a 320 °C.
• Encimera embutida de acero inoxidable de 1,5 mm de espesor, resistente y de fácil mantenimiento.
• Guías del horno de fácil extracción para una limpieza rápida y cómoda.
• Parrilla del horno antivuelco extraíble que aporta seguridad y practicidad en el uso diario.
• Burlete de fibra de vidrio de alta resistencia para un cierre hermético y eficiente.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura para adaptar el módulo a cualquier superficie de trabajo.
• Indicador luminoso de encendido para mayor control y seguridad.

Uso recomendado

Este bloque de cocción eléctrica es perfecto para cocinas que requieren preparar grandes volúmenes de alimentos de manera ágil y precisa. Es especialmente adecuado para restaurantes, comedores, hoteles y colectividades que buscan un equipo fiable tanto para la cocción directa en placas como para el horneado de bandejas gastronorm.

Equipamiento incluido

• Cuatro placas eléctricas de diferentes diámetros (2 de 180 mm y 2 de 145 mm).
• Horno eléctrico gastronorm 1/1 con gratinador y termostato regulable.
• Parrilla antivuelco extraíble en el horno.
• Bandeja inferior de acero laminado.
• Burlete de fibra de vidrio de alta resistencia.
• Patas regulables en altura.

Especificaciones técnicas

• Referencia CE4P600H.
• Dimensiones externas 80 x 60 x 88 cm.
• Material principal acero inoxidable AISI 304.
• Cantidad de placas 4.
• Diámetro de placas 2 de 18 cm y 2 de 14,5 cm.
• Control de temperatura de las placas regulable en 6 posiciones.
• Horno eléctrico gastronorm 1/1 integrado.
• Capacidad útil del horno 90 litros.
• Dimensiones útiles del horno 57 x 49,5 x 31,7 cm.
• Potencia máxima total 9,5 kW.
• Potencia horno 3,5 kW.
• Potencia grill superior 1,4 kW.
• Potencia línea inferior 2,1 kW.
• Rango de temperatura del horno 50 a 320 °C.
• Tensión de alimentación 380/400 V.
• Peso neto 79 kg.
• Peso bruto 94 kg.
• Certificación CE.
• Conexión eléctrica mediante regleta trasera.

Ventajas del sistema modular Serie 600 de Fainca

La Serie 600 de Fainca ofrece soluciones de cocción modulares con fondo de 60 cm para entornos con espacio limitado. Este modelo combina cocción eléctrica y horno en un solo equipo, permitiendo una instalación eficiente junto a otros módulos. Su diseño facilita la limpieza, el mantenimiento y la combinación con otros elementos de la gama, maximizando el rendimiento y la funcionalidad en cocinas profesionales.

Aliado eléctrico completo para cocinas profesionales exigentes

La CE4P600H ofrece potencia, distribución de calor uniforme y horno GN 1/1 integrado en un solo cuerpo robusto. Ideal para cocinas que operan exclusivamente con energía eléctrica, garantiza eficiencia, seguridad y resultados constantes en la preparación diaria.