FM Horno Panadería STB 610 M Gas

El Horno a Gas de la Serie ST Bakery STB 610 M de FM funciona con panel de control manual muy fácil de usar y tiene una capacidad para 10 bandejas 60 x 40 cm o GN 1/1.

Además dispone de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad. 

Estas son sus principales características:

• Panel de control manual, con regulación de temperatura, tiempo y humedad.
• Inversor de giro.
• Alarma de fin de ciclo.
• Micro de puerta.
• Termostato de seguridad.
• Indicador de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad.
• Vidrio abatible para fácil limpieza.
• Control de tiro manual.
• Capacidad para bandejas Gastronorm y bandejas de pastelería 60 x 40 cm.
• A gas.
• Posición de la bandeja transversal.
• Sistema quemador Premix. permite aumentar la eficiencia, reducir el consumo de combustible y el reparto de temperatura de forma homogénea en la cámara de cocción  y simplifica las tareas de mantenimiento.

Sus principales características técnicas son:

• Dimensiones internas 71 x 50 x 87,5 cm.
• Dimensiones externas 88 x 98,5 x 117,5 cm. 
• Conexión de agua 3/4.
• Potencia eléctrica 650 W.
• Temperatura máxima 250 ºC.
• Peso 140 kg.
• Voltaje 230 V.
• Humedad regulable de 0 a 100%.
• Temporizador de 0 a 120 minutos y modo continuo.
• Conexión monofásica Schuko.
• Potencia Gas 20 kW.
• Distancia entre bandejas 8 cm.

Tiene los siguientes accesorios disponibles:

• Soportes sin guías.
• Soportes de 6 u 8 guías.
• Kit de primera instalación.
• Campana de extracción.

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