Maxima Grill de Contacto MCG Panini Doble

El Grill de Contacto MCG Panini Doble Maxima es una solución robusta y eficiente para quienes buscan un grill de contacto doble con prestaciones profesionales. Este equipo, también conocido como plancha de contacto acanalada, destaca por su construcción en acero inoxidable y placas de hierro fundido, lo que garantiza una excelente durabilidad y una distribución óptima del calor en cada uso.

Este grill pertenece a la gama profesional MCG de Maxima, con doble zona independiente, 2 x 1800 W de potencia y placas superiores e inferiores ranuradas de hierro fundido, orientado a producción intensiva diaria.

Sus principales características son:

• Placas superiores e inferiores acanaladas, ideales para marcar y dorar paninis, bocadillos, carnes, pescados y verduras.
• Estructura y asa en acero inoxidable, lo que facilita su limpieza y asegura una larga vida útil.
• Termostatos independientes para cada zona de cocción, permitiendo ajustar la temperatura de cada lado según las necesidades de cada elaboración.
• Rango de temperatura regulable de 0 °C a 300 °C, adaptándose a una gran variedad de productos.
• Indicadores luminosos de funcionamiento y temperatura alcanzada para un control visual rápido y sencillo.
• Bandeja recogegrasas extraíble para una limpieza cómoda y eficiente.
• Incluye cepillo de limpieza específico para las placas acanaladas.
• Placas de hierro fundido de gran grosor que aseguran una cocción uniforme y resultados consistentes.
• Diseño compacto y estable, fácil de integrar en cualquier espacio de trabajo.

Uso recomendado

Este grill de contacto doble es perfecto para preparar paninis, bocadillos calientes, sándwiches, carnes, pescados y verduras a la parrilla. Gracias a sus placas acanaladas, ofrece un marcado profesional en cada alimento, realzando la presentación y el sabor de cada plato. Es una opción versátil tanto para cocinas que buscan rapidez en el servicio como para quienes desean ampliar su oferta de platos calientes.

Equipamiento incluido

• Bandeja recogegrasas extraíble.
• Cepillo de limpieza para las placas.

Especificaciones técnicas

• Potencia total 2 x 1,8 kW.
• Voltaje 230 V / 50 Hz / monofásico.
• Peso neto 24 kg.
• Peso bruto 25,5 kg.
• Dimensiones externas 57 x 30,5 x 21 cm.
• Dimensiones embalaje 67 x 45 x 25,5 cm.
• Volumen de embalaje 0,08 metros cúbicos.
• Material de la carcasa acero inoxidable.
• Placas superiores 21,4 x 21,4 cm cada una.
• Placas inferiores 22 x 23,5 cm cada una.
• Termostatos independientes para cada placa.
• Temperatura regulable de 0 °C a 300 °C.
• Incluye bandeja recogegrasas y cepillo de limpieza.

Información importante

Durante el uso, las placas alcanzan temperaturas muy elevadas; se recomienda manipular únicamente las asas y mandos de control para evitar quemaduras. El aparato debe colocarse siempre sobre una superficie estable y nivelada, lejos de fuentes de calor directas. No utilizar en exteriores. 

Potencia concentrada y precisión para cocina profesional dinámica

La Maxima 2700W es la solución ideal cuando se necesita rapidez, control exacto y eficiencia energética en espacios reducidos. Su formato compacto y su potencia regulable permiten integrarla como apoyo estratégico en cocinas profesionales con alta rotación y exigencia operativa.