Comas Colador Chino Pistón

El Colador Chino con Pistón Comas es un utensilio imprescindible para quienes buscan precisión y eficiencia en la elaboración de fondos, caldos y salsas.

El colador chino con pistón Comas 11777 incorpora un sistema de prensado que permite extraer líquidos de forma eficiente, reteniendo sólidos y mejorando el aprovechamiento del producto en cocina profesional.

Sus principales características son las siguientes:

• Fabricado en acero inoxidable SS304, lo que garantiza una alta resistencia a la corrosión y durabilidad.
• Acabado plateado que aporta una estética profesional y facilita la limpieza.
• Diseño ergonómico con pistón para un filtrado eficiente y sin esfuerzo.
• Apto para el contacto con alimentos según el Reglamento (CE) n.º 1935/2004.
• Fácil de manejar y mantener gracias a su estructura sólida y ligera.

Uso recomendado

Este colador chino con pistón es ideal para filtrar caldos, cremas, salsas y todo tipo de líquidos en los que se requiera una textura fina y libre de impurezas. Su uso es especialmente recomendable en cocinas que buscan agilizar la preparación de fondos y bases, así como en la elaboración de sopas y purés sin grumos.

Especificaciones técnicas

• Referencia 11777.
• Material acero inoxidable SS304.
• Color plateado.
• Dimensiones externas 28 x 20 x 24 cm.
• Diámetro 19,5 cm.
• Peso caja 1,19 kg.

Información importante

Fabricado conforme a la normativa europea para materiales en contacto con alimentos. Se recomienda lavar el colador antes del primer uso y tras cada utilización para mantener sus propiedades higiénicas y prolongar su vida útil.

Precisión y rendimiento en el colado profesional

Este colador chino con pistón es una herramienta clave para obtener caldos y salsas limpias, concentradas y de alta calidad en cocina profesional.