Comas Cubeta Perforada Inox 18/10 GN 2/3

El Cubeta Perforada Inox 18/10 GN 2/3 Comas está fabricado en acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza una excelente resistencia a la corrosión y una larga vida útil.

Esta cubeta Gastronorm, también conocida como bandeja perforada GN, es compatible con las principales marcas del mercado y ha sido diseñada con un radio de esquinas más abierto para facilitar la apilabilidad y optimizar la capacidad interna.

Sus principales caracteristicas son:

• Fabricación en acero inoxidable AISI 304 (18/10) de alta calidad, apto para contacto alimentario.
• Formato Gastronorm GN 2/3, compatible con las principales marcas y equipos del mercado.
• Fondo perforado que favorece el escurrido y la aireación de los alimentos.
• Esquinas con radio abierto para una apilabilidad más cómoda y una capacidad interna mejor aprovechada.
• Superficie resistente a la corrosión que soporta un uso intensivo diario.
• Apta para horno, con rango de temperatura de trabajo desde -20 °C hasta 300 °C.
• Apta para lavavajillas, lo que facilita las tareas de limpieza y mantenimiento.
• Diseño apilable para un almacenamiento ordenado y reducción del espacio ocupado cuando no se utiliza.

Uso recomendado

Esta cubeta perforada GN 2/3 está especialmente indicada para el escurrido, regeneración y cocción de alimentos en hornos y baños de calor compatibles con el sistema Gastronorm.

Es muy adecuada para el servicio en línea caliente y fría, para mantener productos escurridos, verduras, fritos o elaboraciones que requieran drenaje continuo. También resulta útil en cámaras frigoríficas, mesas frías y expositores refrigerados donde se precise compatibilidad GN y un flujo de aire o drenaje del exceso de líquidos.

Especificaciones técnicas

Modelo: 10227

• Tipo de cubeta GN 2/3 perforada.
• Material acero inoxidable AISI 304 (18/10).
• Dimensiones externas 32,5 x 35,3 x 2 cm.
• Altura 20 mm.
• Espesor de material 0,7 mm.

Modelo: 10228

• Tipo de cubeta GN 2/3 perforada.
• Material acero inoxidable AISI 304 (18/10).
• Dimensiones externas 32,5 x 35,3 x 4 cm.
• Altura 40 mm.
• Espesor de material 0,7 mm.

Modelo: 10230

• Tipo de cubeta GN 2/3 perforada.
• Material acero inoxidable AISI 304 (18/10).
• Dimensiones externas 32,5 x 35,3 x 6,5 cm.
• Altura 65 mm.
• Espesor de material 0,7 mm.

Modelo: 10231

• Tipo de cubeta GN 2/3 perforada.
• Material acero inoxidable AISI 304 (18/10).
• Dimensiones externas 32,5 x 35,3 x 10 cm.
• Altura 100 mm.
• Espesor de material 0,7 mm.

Modelo: 10232

• Tipo de cubeta GN 2/3 perforada.
• Material acero inoxidable AISI 304 (18/10).
• Dimensiones externas 32,5 x 35,3 x 15 cm.
• Altura 150 mm.
• Espesor de material 0,7 mm.

Modelo: 10233

• Tipo de cubeta GN 2/3 perforada.
• Material acero inoxidable AISI 304 (18/10).
• Dimensiones externas 32,5 x 35,3 x 20 cm.
• Altura 200 mm.
• Espesor de material 0,7 mm.

Equilibrio perfecto entre capacidad y funcionalidad

La cubeta perforada GN 2/3 ofrece un formato versátil que permite trabajar con eficiencia en cocina profesional, combinando capacidad suficiente y facilidad de manejo para optimizar procesos de escurrido y preparación.