Comas Cubeta Perforada Inox 18/10 GN 1/2

La Cubeta Perforada Inox 18/10 GN 1/2 Comas es un accesorio profesional versátil para escurrir, lavar y preparar alimentos, optimizando el espacio y la organización en cocinas profesionales.

La cubeta perforada GN 1/2 pertenece al sistema gastronorm modular, permitiendo dividir el espacio de trabajo y mejorar la eficiencia en procesos de escurrido y preparación.

Sus principales características son:

• Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 de alta calidad, con excelente resistencia a la corrosión.
• Formato Gastronorm GN 1/2 compatible con las principales marcas del mercado.
• Fondo perforado que favorece el drenaje y el escurrido uniforme de los alimentos.
• Esquinas con radio más abierto para una mejor apilabilidad y mayor aprovechamiento de capacidad.
• Máxima capacidad de carga en relación a su tamaño, con diferentes alturas disponibles.
• Apta para horno y resistentes a temperaturas comprendidas entre -20 °C y 300 °C.
• Apta para lavavajillas, lo que facilita la limpieza y el mantenimiento diario.
• Indicada para contacto alimentario según la normativa vigente.
• Superficie lisa de fácil higienización, adecuada para un uso intensivo.

Uso recomendado

Esta cubeta perforada Gastronorm GN 1/2 es especialmente adecuada para cocciones y regeneraciones en horno con drenaje de jugos, escurrido de verduras, pastas o fritos, así como para mantener alimentos sobre bandejas colectoras sin que queden en contacto con el exceso de líquido.

Resulta muy práctica en líneas de buffet, autoservicio, cámaras frigoríficas, expositores refrigerados, carros de transporte y zonas de mise en place donde se requiera escurrido constante.

Especificaciones técnicas

Modelo: 10234

• Formato Gastronorm GN 1/2.
• Dimensiones externas 26,5 x 32,5 x 6,5 cm.
• Altura 6,5 cm.
• Espesor del material 0,7 mm.
• Material acero inoxidable AISI 304 18/10.
• Tipo de fondo perforado.
• Rango de temperatura de trabajo de -20 °C a 300 °C.
• Apta para horno.
• Apta para lavavajillas.
• Apta para contacto alimentario.
• Apilable.

Modelo: 10235

• Formato Gastronorm GN 1/2.
• Dimensiones externas 26,5 x 32,5 x 10 cm.
• Altura 10 cm.
• Espesor del material 0,7 mm.
• Material acero inoxidable AISI 304 18/10.
• Tipo de fondo perforado.
• Rango de temperatura de trabajo de -20 °C a 300 °C.
• Apta para horno.
• Apta para lavavajillas.
• Apta para contacto alimentario.
• Apilable.

Modelo: 10236

• Formato Gastronorm GN 1/2.
• Dimensiones externas 26,5 x 32,5 x 15 cm.
• Altura 15 cm.
• Espesor del material 0,7 mm.
• Material acero inoxidable AISI 304 18/10.
• Tipo de fondo perforado.
• Rango de temperatura de trabajo de -20 °C a 300 °C.
• Apta para horno.
• Apta para lavavajillas.
• Apta para contacto alimentario.
• Apilable.

Modelo: 10237

• Formato Gastronorm GN 1/2.
• Dimensiones externas 26,5 x 32,5 x 20 cm.
• Altura 20 cm.
• Espesor del material 0,7 mm.
• Material acero inoxidable AISI 304 18/10.
• Tipo de fondo perforado.
• Rango de temperatura de trabajo de -20 °C a 300 °C.
• Apta para horno.
• Apta para lavavajillas.
• Apta para contacto alimentario.
• Apilable.

Información importante

Estas cubetas perforadas GN fabricadas en acero inoxidable AISI 304 18/10 son aptas para contacto alimentario, resisten temperaturas desde -20 °C hasta 300 °C, pueden utilizarse en horno y lavavajillas y su diseño apilable permite optimizar el espacio de almacenamiento.

Versatilidad y control en cada preparación

La cubeta perforada GN 1/2 ofrece el equilibrio perfecto entre capacidad y organización. Permite trabajar con mayor precisión en cocina profesional, mejorando los procesos de escurrido y preparación sin ocupar espacio innecesario.