VG Vitrina Refrigerada + Vitrina de Calor Mix-2

La Vitrina Refrigerada + Vitrina de Calor Mix-2 VG es una solución versátil que combina en un solo equipo una vitrina fría y una vitrina de calor seco, ideal para la exposición y conservación de alimentos en diferentes condiciones térmicas.

Este expositor mixto, también conocido como mostrador refrigerado y calentador de alimentos, permite mantener productos a la temperatura óptima tanto en la zona inferior como en la superior, facilitando la gestión de elaboraciones frías y calientes en un mismo espacio.

Sus principales características son:

• Dos zonas independientes: inferior refrigerada y superior de calor seco.
• Grupo frigorífico incorporado para la zona fría.
• Puertas correderas de metacrilato de 3 mm en la zona inferior, guiadas sobre perfil curvo sanitario para facilitar la limpieza.
• Laterales en metacrilato, que aportan visibilidad y diseño.
• Control de temperatura mediante termostato digital para una regulación precisa.
• Doble iluminación LED en la zona fría y LED en la zona caliente, asegurando una óptima visibilidad de los productos expuestos.
• Sistema de calor mediante cable calefactor de 30 W/m en la base de la vitrina superior.
• Aislamiento térmico con lana de roca Euro Clase A1 en la zona caliente.
• Cristal recto para una presentación elegante y profesional.

Uso recomendado

Este tipo de vitrina mixta está especialmente pensada para negocios que requieren exponer simultáneamente productos fríos y calientes, como pueden ser bufés, cafeterías, panaderías o establecimientos de comida rápida. Permite ofrecer una amplia variedad de elaboraciones manteniendo su temperatura adecuada y presentación impecable.

Equipamiento incluido

• Puertas correderas de metacrilato en la zona inferior.
• Iluminación LED en ambas zonas.
• Termostato digital para el control de temperatura.
• Aislamiento térmico en la zona de calor.

Accesorios opcionales

• Cubetas de melamina 1/3 altura 4 cm .
• Cubetas de acero inoxidable GN 1/1 , altura 4 cm.

Especificaciones técnicas

Modelo: MIX-2F4

• Dimensiones externas 115,6 x 42 x 48 cm.
• Número de cubetas 4 inferiores (frío) + 6 superiores (calor).
• Temperatura zona fría +1 °C / 5 °C.
• Temperatura zona caliente +20 °C / 90 °C.
• Cristal recto.
• Nivel inferior frío estático.
• Nivel superior calor seco.

Modelo: MIX-2F6

• Dimensiones externas 151,6 x 42 x 48 cm.
• Número de cubetas 6 inferiores (frío) + 8 superiores (calor).
• Temperatura zona fría +1 °C / 5 °C.
• Temperatura zona caliente +20 °C / 90 °C.
• Cristal recto.
• Nivel inferior frío estático.
• Nivel superior calor seco.

Modelo: MIX-2F8

• Dimensiones externas 186,6 x 42 x 48 cm.
• Número de cubetas 8 inferiores (frío) + 10 superiores (calor).
• Temperatura zona fría +1 °C / 5 °C.
• Temperatura zona caliente +20 °C / 90 °C.
• Cristal recto.
• Nivel inferior frío estático.
• Nivel superior calor seco.

Información importante

Esta vitrina no está preparada para utilizarla al baño maría. El sistema de calor es exclusivamente por calor seco mediante cable calefactor. Para una correcta instalación y funcionamiento, se recomienda seguir las indicaciones del fabricante y realizar una limpieza periódica de las guías y superficies de metacrilato.

La vitrina MIX-2 es una solución profesional versátil y robusta que mejora la presentación, conservación y servicio de alimentos, ofreciendo máxima funcionalidad, diseño limpio y un control preciso de temperatura para el día a día en hostelería.