Bartscher Máquina de Café Regina Plus

Las Máquinas de Café Regina Plus de Bartscher son soluciones robustas para entornos profesionales que requieren producción continua de café filtrado con control de temperatura y servicio autoservicio eficiente.

Las Regina Plus 40 y 90 pertenecen a la gama profesional de percoladores Bartscher, con capacidades de 7 y 15 litros y producción de hasta 40 y 90 tazas respectivamente, integrando doble sistema de calentamiento independiente para infusión y conservación del calor.

Sus principales características son las siguientes:

• Filtro redondo de acero inoxidable, resistente y fácil de limpiar.
• Dos sistemas de calentamiento independientes para la infusión y la conservación del calor.
• Función de mantenimiento del calor para que el café se conserve a la temperatura perfecta.
• Indicador de nivel de llenado visible y señal de descalcificación integrada.
• Interruptor de encendido/apagado con luz indicadora de funcionamiento y mantenimiento del calor.
• Recipiente calefactor en acero inoxidable para una transferencia de calor eficiente.
• Puede utilizarse con filtros de papel desechables o sin ellos.
• Fácil manejo y limpieza, con raspador y cepillo incluidos para el mantenimiento diario.
• Altura libre bajo el grifo de salida adecuada para tazas y jarras.
• Diseño en acero inoxidable y plástico de alta calidad, con acabado elegante en plateado y negro.

Uso recomendado

Esta cafetera percoladora es ideal para cafeterías, buffets de desayuno, salas de reuniones, eventos, comedores colectivos y cualquier entorno donde se precise servir café filtrado en grandes cantidades de manera rápida y fiable. Su capacidad y facilidad de uso la convierten en una opción perfecta tanto para autoservicio como para servicio asistido.

Equipamiento incluido

• Filtro de acero inoxidable.
• Raspador para limpieza de la cubeta calefactora.
• Cepillo de limpieza para el indicador de nivel.

Accesorios opcionales

• Filtros de papel redondos de 195 mm (cajas de 250 o 1.000 unidades) para el modelo Regina Plus 40.
• Filtros de papel redondos de 245 mm (cajas de 250 o 1.000 unidades) para el modelo Regina Plus 90.
• Descalcificador B15-30 (caja de 30 sobres de 15 g) para el mantenimiento óptimo de la máquina.
• Espumadores de leche compatibles y calienta tazas como complemento del servicio de café.

Especificaciones técnicas

Modelo 190250

• Capacidad 7 litros.
• Rendimiento máximo 40 tazas.
• Tiempo de preparación para 7 litros 47 minutos.
• Cantidad mínima de preparación 3 litros (20 tazas).
• Potencia nominal 1,2 kW.
• Conexión eléctrica 230 V, 50/60 Hz.
• Dimensiones externas 28 x 28 x 41 cm.
• Peso 3 kg.
• Material acero inoxidable y plástico.
• Altura libre bajo el grifo de salida 10 cm.
• Incluye señal de descalcificación, indicador de nivel y función de conservación del calor.

Modelo 190251

• Capacidad 15 litros.
• Rendimiento máximo 80 - 90 tazas.
• Tiempo de preparación para 15 litros 60 minutos.
• Cantidad mínima de preparación 4,5 litros (30 tazas).
• Potencia nominal 1,6 kW.
• Conexión eléctrica 230 V, 50/60 Hz.
• Dimensiones externas 27 x 27 x 47,5 cm.
• Peso 4,2 kg.
• Material acero inoxidable y plástico.
• Incluye señal de descalcificación, indicador de nivel y función de conservación del calor.

Qué versión elegir 

El modelo 190250 es ideal para establecimientos con flujo medio de clientes, desayunos de hotel o pequeños caterings que necesitan hasta 40 tazas por ciclo. El modelo 190251 está orientado a grandes buffets, eventos y servicios de alta rotación donde se requiere mayor autonomía y hasta 90 tazas por preparación.

Información importante

El aparato debe utilizarse únicamente con agua fría y café molido de molienda gruesa. No es apto para preparar otras bebidas ni para infusionar líquidos que contengan azúcar, ácidos, alcohol o sustancias inflamables. Es fundamental respetar los niveles mínimo y máximo de llenado indicados. 

Se recomienda realizar la descalcificación periódica utilizando productos específicos para garantizar el funcionamiento óptimo y la durabilidad de la máquina. El aparato debe ser manipulado exclusivamente por personal cualificado y siempre bajo supervisión. No sumergir nunca la máquina en agua ni utilizar chorros de agua a presión para su limpieza.

El sistema percolador es un método de preparación de café en el que el agua caliente circula de forma continua a través del café molido. El agua se calienta en la base, asciende por un tubo central, cae sobre el café en el filtro y vuelve al depósito, repitiendo el ciclo hasta completar la infusión. Es ideal para preparar grandes cantidades de café de manera uniforme y mantenerlo caliente para servicio profesional.