Buffalo Chocolatera CN219

Dispensadora de Chocolate a la Taza CN219 de Buffalo es una solución eficiente y robusta para la dispensación de chocolate caliente y otras bebidas calientes, diseñada para mantener la textura y temperatura óptimas durante el servicio.

Este dispensador de chocolate incorpora un sistema de calentamiento tipo baño maría que, junto al sistema de agitación continua, garantiza una mezcla homogénea y evita la formación de grumos, asegurando una experiencia de servicio impecable.

Sus principales características son:

• Caldera de acero inoxidable, resistente y fácil de limpiar.
• Sistema de agitación continua para mantener las bebidas sin grumos.
• Grifo anti-obstrucción que facilita la dispensación incluso con bebidas densas.
• Bandeja de goteo con indicador LED para evitar derrames y facilitar la limpieza.
• Recipiente de policarbonato de alta densidad, extraíble y sencillo de limpiar.
• Selector de temperatura regulable mediante dial, con rango de 62 °C a 90 °C.
• Tiempo de calentamiento rápido, entre 20 y 30 minutos.

Uso recomendado

Es perfecto para el servicio de chocolate a la taza, bebidas calientes preparadas y otras especialidades líquidas que requieran mantenimiento de temperatura y textura. Es especialmente útil en cafeterías, buffets, panaderías y puntos de venta donde la calidad y la continuidad del servicio son prioritarias.

Equipamiento incluido

• Manual de instrucciones.
• Cepillo limpiador.

Especificaciones técnicas

• Capacidad 5 litros.
• Rango de temperatura 62 °C a 90 °C.
• Tiempo de calentamiento 20-30 minutos.
• Dimensiones externas 28 x 41 x 46,5 cm.
• Voltaje 220-240 V.
• Potencia 1 kW.
• Intensidad 4,4 A.
• Peso 7,3 kg.

Información importante

La instalación y cualquier reparación deben ser realizadas por personal cualificado. No sumerja el aparato en agua ni utilice limpiadores a presión. El aparato debe situarse sobre una superficie plana y estable y no es apto para uso en exteriores.

Es fundamental limpiar regularmente el recipiente, el grifo y la bandeja de goteo siguiendo las instrucciones del fabricante para garantizar la seguridad alimentaria y el correcto funcionamiento.

En caso de activación del interruptor de protección térmica por falta de agua, deje enfriar el aparato y restablezca la unidad según el manual. El equipo debe conectarse siempre a una toma de tierra adecuada.

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