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Inblan Amasadora Multiuso AM15

Capacidad Cuba 20 litros - Capacidad Masa 15 kg

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AM15-1R-230 V Monofásico - 1 Resistencia

Dimensiones 45 x 62 x 87 cm

Ref. AM15-1R-230M

8.63900 €

AM15-1R-400 V Trifásico - 1 Resistencia

Dimensiones 45 x 62 x 87 cm

Ref. AM15-1R-400T

8.63900 €

AM15-2R-400 V Trifásico - 2 Resistencias

Dimensiones 45 x 62 x 87 cm

Ref. AM15-2R-400T

10.11600 €

Amasadora mezcladora multiusos ideal para la preparación de cualquier tipo de masa duras, semiduras, blandas y líquidas. Ideal para hostelería, pastelería, panadería, churrería, etc. Permite regular la velocidad. Incluye 1 pala.

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Inblan Amasadora Multiuso AM15 AM15-1R-230 V Monofásico - 1 Resistencia
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Foto Mesa Amasadora

Mesa Amasadora

Dimensiones 49 x 60 x 55 cm

Ref. AM15-CARRO

68200 €

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Descripción

La Amasadora Mezcladora Multiuso AM15 de Inblan es ideal para elaborar cualquier tipo de pastas duras, semiduras, blandas y líquidas. Esta amasadora mezcladora es una máquina para aplicaciones del ramo alimenticio, cubriendo infinidad de campos, como hostelería, pastelería, panadería, churrería, etc.

Sus características son:

  • Fabricada en acero inoxidable AISI 304 y AISI 316.
  • El motor de transmisión, junto con el depósito de agua situados en la parte superior de la máquina, son giratorios hacia la derecha 90º, por un sistema de eje movible que deja el frontal de la amasadora mezcladora multiuso. Así, puede hacer uso de ella como freidora, utilizando la placa resistencia como foco calorífico para calentar el recipiente con aceite para proceder a la fritura de cualquier producto. Además, permite funcionar como cocina para elaborar cualquier tipo de comida, controlando la temperatura del recipiente y la potencia de la placa.
  • El tiempo que tarda la amasadora en llevar a ebullición el agua es de 12-15 minutos aproximadamente (dependerá de la temperatura que tenga el agua en el momento del volcado).
  • Una vez está el agua hirviendo, se abre el depósito y se vuelca sobre la harina templada; el tiempo de amasado para la masa de los churros es de 1 a 2 minutos.
  • Tiene depósito de agua que facilita la elaboración de aquellos productos cuya composición requiera mezclas de agua tanto frías como calientes, gracias a una resistencia incorporada en el depósito y controlar la temperatura con un regulador, el cual calienta el agua a la temperatura deseada. 
  • Depósito de agua con calentamiento independiente, visor de nivel y vaciado directo al recipiente mediante grifo.
  • Lámpara LED externa orientable.
  • Recipiente amasado extraible.
  • Calentamiento del recipiente de amasado con regulación de potencia.
  • Control digital independiente de la temperatura del recipiente y del agua.

Esta amasadora incluye:

  • 1 pala.

Sus especificaciones técnicas son:

  • El depósito tiene una capacidad mínima de 3 litros y máxima de 10 litros.
  • Velocidad regulable mediante variador electrónico.
  • Sus dimensiones son 45 x 62 x 87 cm.
  • Peso 80 kg.

Está disponible en 3 modelos:

AM15-1R-230M

  • Con 1 resistencia para el calentamiento del agua.
  • Monofásico.
  • Voltaje 230 V.

AM15-1R-400T

  • Con 1 resistencia para el calentamiento del agua.
  • Trifásico.
  • Voltaje 400 V.

AM15-2R-400T

  • Con 2 resistencias para el calentamiento del agua.
  • Trifásico.
  • Voltaje 400 V.

Los modelos trifásicos también están disponible con un voltaje de 230 V trifásico. Consúltanos para más información.

Principales características
Inblan Amasadora Multiuso AM15 AM15-1R-230 V Monofásico - 1 Resistencia
Nº Resistencias1
Capacidad Depósito10 l
Ancho450 mm
Fondo620 mm
Alto870 mm
Voltaje230 V
Ref. AM15-1R-230M

Inblan Amasadora Multiuso AM15 AM15-1R-400 V Trifásico - 1 Resistencia
Nº Resistencias1
Capacidad Depósito10 l
Ancho450 mm
Fondo620 mm
Alto870 mm
Voltaje400 V
Ref. AM15-1R-400T

Inblan Amasadora Multiuso AM15 AM15-2R-400 V Trifásico - 2 Resistencias
Nº Resistencias2
Capacidad Depósito10 l
Ancho450 mm
Fondo620 mm
Alto870 mm
Voltaje400 V
Ref. AM15-2R-400T
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