Cómo limpiar Acero Esmaltado

Cuida tu vajilla de Acero Esmaltado

El acero esmaltado es un material con una gran vida útil, resistente a la corrosión y visualmente atractivo, ya que su color y brillo permanecen estables con el paso del tiempo. Sin embargo, el uso inadecuado y/o la limpieza deficiente de este material puede acabar dañándolo y reduciendo su eficacia.

Mantenimiento de la vajilla de Acero Esmaltado

Para garantizar una larga vida útil a tus utensilios y tu vajilla de acero esmaltado, te recomendamos seguir estas instrucciones de uso, limpieza y mantenimiento:

• Olvídate del microondas. Calienta estos utensilios siempre al fuego. Al fin y al cabo, son de metal.
• Antes del primer uso, lava y seca el utensilio con un paño suave. Se recomienda hacer esto cada vez que se vaya a utilizar.
• Coloca el utensilio al fuego siempre con algún líquido o alimento en su interior. No lo calientes sin contenido. Evita sobrecalentarlo.
• A la hora de cocinar, hazlo a temperaturas medias en la medida de lo posible. Así los alimentos no se pegarán a la superficie antiadherente, haciendo que ésta sufra daños irreparables. Ten en cuenta que la ventaja de estos utensilios es que con menos cantidad de fuego se obtiene un mayor rendimiento y un menor consumo eléctrico o de gas.
• El esmalte se puede astillar y saltar si se golpea fuertemente sobre una superficie dura, dejando a la vista el acero:
• Si esto sucede y el desperfecto es por la parte exterior, puedes seguir usando la vajilla sin ningún problema.
• Si ocurre en la parte interior, tendrás que dejar de utilizar el utensilio para uso alimentario, ya que el desconchado acabará oxidándose.

Cómo limpiar el Acero Esmaltado

Para garantizar una larga vida útil a tus utensilios y tu vajilla de acero esmaltado, te recomendamos seguir estas instrucciones de uso, limpieza y mantenimiento:

• Después de su uso, vacía el utensilio y lávalo sólo cuando se haya enfriado. No lo enfríes de golpe; deja que se enfríe a temperatura ambiente. Cuando termines de lavarlo, sécalo bien.
• Aunque pueden lavarse en el lavavajillas, es recomendable lavar este tipo de vajilla y utensilios a mano con jabones neutros. Los químicos de los detergentes debilitan su superficie y acortan su vida útil.
• Si introduces estos utensilios en el lavavajillas, tras varios lavados es posible que aparezcan manchas de óxido cerca del borde superior. Esto es totalmente normal y no afecta a su uso. Si las frotas, desaparecerán. Nunca intentes eliminar estas manchas rascándolas con cuchillos, espátulas u otras piezas punzantes.
• En el caso de las tazas, el té y el café tiñen su superficie. Si aparecen estas manchas, puedes eliminarlas fácilmente hirviendo agua con bicarbonato:
• Llena la taza de agua hasta un poco más de la mitad.
• Añade dos o tres cucharadas pequeñas de bicarbonato de sodio.
• Lleva la mezcla a ebullición (se recomienda hacerlo en la vitrocerámica) y mantenla hirviendo durante 30 segundos aproximadamente.
• Friega la taza con normalidad con estropajo y jabón.

¿Cómo limpiar ollas de acero esmaltado?

Las ollas de acero esmaltado pueden durarte muchísimos años si las usas y limpias de la forma correcta. Mantén sus cualidades intactas siguiendo estas recomendaciones:

• Lávalas siempre con una esponja suave y sécalas con un paño.
• Cuando cocines, caliéntalas durante unos minutos antes de subir el fuego. No la sometas a cambios bruscos de temperatura para que su esmaltado no se debilite ni se dañe.
• Transpórtala siempre levantándola, no arrastrándola. Así evitarás que su acabado se arañe, y también protegerás las superficies de tu cocina.
• De vez en cuando, cubre la superficie interior de la olla con una fina capa de aceite. De este modo potenciarás sus propiedades antiadherentes y, de paso, evitarás las manchas de óxido.
• Si se queda algo pegado en las paredes de la olla, olvídate de rascar con estropajos y fibras de acero; déjala enfriar a temperatura ambiente y ponla en remojo. Añade detergente y déjala reposar durante varias horas hasta que los restos se despeguen por sí solos.
• Para lavarlas, olvídate del lavavajillas. Éstos, a la larga, pueden ser dañar su esmaltado con sus detergentes más agresivos. Si tu olla de acero esmaltado necesita una limpieza a fondo:
• Cubre el fondo con sal gorda y un poco de agua.
• Caliéntala hasta que hierva y la suciedad se desincruste por sí sola.
• Retira el agua y limpia los restos con una esponja, y sécala con papel.

Si sigues estas instrucciones tus utensilios y vajillas de acero esmaltado mantendrán su color, brillo y resistencia sin problema. También te aconsejamos tener en cuenta las recomendaciones del fabricante para un uso adecuado de cada uno de estos utensilios.

Si quieres realizar alguna otra consulta respecto al mantenimiento de tus productos, puedes llamarnos al 91 161 03 04 o escribirnos un correo a contacto@hosteleria10.com. Estaremos encantados de ayudarte.