Tabla rectangular profesional de madera de acacia disponible en dos tamaños. Diseñada para presentar aperitivos, tapas, quesos, embutidos y platos principales con un acabado natural que aporta una imagen elegante y rústica a restaurantes, buffets y hostelería.
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La Tabla Rectangular Acacia Natural de Tablecraft forma parte de una colección de tablas de madera de acacia pensadas para la presentación y servicio en mesa.
Esta tabla de corte o bandeja de servir ofrece una superficie robusta y estable, con un acabado en madera natural que aporta un aspecto rústico muy atractivo en barras, buffets fríos o líneas de presentación.
Sus principales características son:
Uso recomendado
Estas tablas de acacia rectangular están pensadas para la presentación de aperitivos, sándwiches, bocadillos, raciones, quesos, embutidos o pequeños entrantes. También resultan adecuadas como base de emplatado en buffets de desayuno, estaciones de servicio temáticas o mostradores de comida preparada, aportando un soporte de madera natural que realza el producto.
Especificaciones técnicas
Modelo: 11291
Modelo: 11294
Modelo: 11295
Información importante
No deben dejarse en remojo. Se recomienda respetar esta indicación del fabricante para preservar la madera de acacia y prolongar la vida útil de las tablas.
La presentación natural que nunca pasa de moda
Las Tablas Rectangulares de Acacia TableCraft aportan una estética cálida y profesional que realza cualquier elaboración. Su diseño atemporal y la belleza de la madera natural las convierten en una excelente opción para establecimientos que buscan ofrecer una experiencia gastronómica más atractiva y diferenciadora.
| Tablecraft Tabla Rectangular Acacia - 30,5 x 20,5 cm | ||
| Ancho | 305 | mm |
| Fondo | 205 | mm |
| Alto | 20 | mm |
| Ref. 11291 | ||
Tablecraft Tabla Rectangular Acacia - 35 x 24 cm | ||
| Ancho | 350 | mm |
| Fondo | 240 | mm |
| Alto | 20 | mm |
| Ref. 11294 | ||
Tablecraft Tabla Rectangular Acacia - 45,5 x 30 cm | ||
| Ancho | 455 | mm |
| Fondo | 300 | mm |
| Alto | 20 | mm |
| Ref. 11295 | ||
¿Estas tablas sirven bien para pase de tapas y raciones?
Sí, las Tablecraft de acacia están pensadas justo para eso: presentación de aperitivos, sándwiches y entrantes con un toque rústico. Las tres medidas te permiten jugar: la pequeña para tapas individuales, la mediana para compartir y la grande para bandejas más generosas en buffet o pase.
¿La altura de 2 cm aguanta bien el trote diario en sala?
Los 2 cm de grosor dan buena rigidez para servicio continuo sin que se arqueen con facilidad. No es una tabla fina de decoración, aguanta ir y venir de barra a mesa. Aun así, es madera: conviene no golpearla contra la encimera y evitar cargas excesivas en cantos.
¿Hay diferencia práctica entre los tres tamaños disponibles?
Sí. La de 30,5 x 20,5 cm va genial para un plato individual algo más vistoso. La de 35 x 24 cm encaja bien para compartir entre dos. Y la de 45,5 x 30 cm funciona casi como bandeja de pase o para buffets, donde quieres meter varios bocados o mini raciones en una sola pieza.
¿Puedo usarlas también como pequeñas bandejas de buffet?
Sin problema, esta colección de acacia está pensada para presentación y buffet. La tabla grande, de 45,5 x 30 cm, funciona muy bien como base para mini bocadillos, bollería o quesos. Las más pequeñas puedes usarlas como bases individuales encima de las mesas de presentación.
¿Hay que tener alguna precaución especial con la madera de acacia?
Lo importante es que no las dejes en remojo. Un lavado rápido, secado inmediato y listo. La acacia es una madera dura y estable para hostelería, pero si se queda horas en agua o dentro del fregadero acabará deformándose o abriéndose con el tiempo.
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